龍亭(りゅうてい)
メニューへFileNo1604
おすすめ度
サービス度
★について
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スープの種類について醤油塩冷麺辛いラーメン他

宮城県仙台市青葉区錦町1-2-11 地図を表示
営業時間
(日・祝)
11:00〜14:30,17:30〜21:30
11:30〜14:30,17:00〜20:30
定 休 日 月曜日
アクセス 地下鉄勾当台公園駅より約500m
客  席 テーブル:30
駐 車 場 あり?
電話番号 022-221-6377 電話をかける際の注意
備  考 創業:1931年
※営業日・営業時間等の情報は ----.--.--現在のもの
禁 煙× 水・お茶 ファミリー
券売機× おしぼり× カップル-
無化調× 新聞雑誌 車椅子-
自家製麺× マンガ本- 店舗詳細データについて
BGM ランチセット
 この店で、1937年に夏季のメニューとして開発されたのが涼拌麺。これが冷し中華の始まりとされている。馴染み深いフジヤマ・スタイルの冷し中華は、揚子江菜館(東京)で戦後に提供されるようになったとされているが、時期については確かではない。

 龍亭は北京料理店。仙台駅より地下鉄に乗り、勾当台(こうとうだい)公園駅下車。徒歩6分程のところにある。趣のある外観に店内も落ち着いた雰囲気。4人掛けのテーブルが6卓と、6人掛けの円卓が1卓で席数は30。2011年3月11の東北大震災後、店を閉めていたが、同年4月14日から営業を再開している。
 看板メニューである涼拌麺は、通年提供されている。醤油と胡麻から選ぶことが出来るが、店員の話によると元祖は醤油とのこと。醤油・胡麻ともに1300円と強気の価格設定だが、この店は全体的に高めだ。同じく元祖を謳う東京の揚子江菜館(画像右→)では1470円とさらに高い。



涼拌麺(醤油)
あっさり
・・・
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麺 中細ストレート
具 中華くらげ、鶏肉、ハム、キュウリ、チャーシュー、錦糸玉子、レタス、水菜、ニンジン、海老など
2011/05/18 食す。★★★★☆1300円 評価について
冷し中華は、この店で1937年に開発されたという。長方形のガラス製の涼しげな器で具が提供され、つゆに浸かった麺が少し間を置いて運ばれてくる。醤油と胡麻があるが、元祖は醤油だったらしいので、迷わず醤油を頼んでいた。麺は中細のストレートで、長さは30cmほど。よく締められていて、噛み応えは強め。この麺が持ち上げるつゆは、言うまでもなく醤油仕立て。酸味が判る程度とは言え抑えめなので、相対的に甘味が全体をリードしている。麺の上にはエビが二尾。殻は取られていて、やわらかく甘い。レタスの葉と一緒に、申し訳程度の水菜とニンジンの姿が見られる。別皿の具は、クラゲ、鶏肉、ハム、キュウリ、チャーシュー、錦糸玉子の6種。それぞれに食感があるが、食感では中華クラゲの存在感が光り、香りでは鶏肉の存在感が光っている。主立った具が別皿になっているお陰で、それぞれの具を楽しむことが出来たのが良かった。当時のスタイルをどこまで残しているかは定かではないが、好感度は高い。それにしても・・・1300円は高い。ごちそうさまでした。
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メニュー 調査日:2011年05月18日 メニューについて
(汁そば) (御飯もの)
五目汁そば 850円 五目チャーハン 850円
豚肉細切り汁そば 850円 海老チャーハン 850円
海鮮汁そば(塩味) 950円 豚角煮チャーハン 950円
チャーシュー麺 850円 五目かけ飯 850円
担々麺 850円 豚肉細切りかけ飯 850円
天津麺 850円 海鮮かけ飯(塩味) 950円
マーボー麺 850円 マーボー飯 850円
ジャージャー麺 850円 天津飯 850円
スーラータンメン 950円 中国風カレーライス 850円
五目細切りとろみそば 950円 白飯 200円
ふかひれ入り汁そば 1500円 ザーサイ 300円
涼拌麺(元祖冷し中華) 1300円 点心(デザート)
  醤油だれ・胡麻だれ ぎょうざ(5ヶ) 400円
炒麺(焼きそば) しゅうまい(5ヶ) 450円
五目焼きそば 850円 海老ぎょうざ(3ヶ) 500円
豚肉細切り焼きそば 850円 ショーロンポー(3ヶ) 500円
海鮮焼きそば(塩味) 950円 五目あん入り餅揚げ(3ヶ) 450円
あげ焼きそば 850円 春捲き(2ヶ) 300円
点心5種盛り合せ 630円
日替りランチ 850円 飲茶セット 950円
日替りランチ弁当 650円 杏仁豆腐 350円


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