食堂なまえ(しょくどうなまえ)
メニューへFileNo1607
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スープの種類について醤油塩味噌

福島県喜多方市永久7693-3 地図を表示
営業時間 10:00〜19:00
定 休 日 不定休
アクセス JR磐越西線喜多方駅より約650m
客  席 テーブル:11
駐 車 場 あり
電話番号 0241-22-6294 電話をかける際の注意
備  考 創業:1972年
※営業日・営業時間等の情報は ----.--.--現在のもの
禁 煙 水・お茶 ファミリー
券売機× おしぼり× カップル-
無化調× 新聞雑誌 車椅子-
自家製麺- マンガ本- 店舗詳細データについて
BGM ランチセット×
喜多方ではよく目にする「●●食堂」という店名も、先に「食堂」がくるとインパクトがある。喜多方市内でも極太で知られる店だが、極太手打ちラーメンと中華そばとで麺を使い分けているらしい。私は知らずに中華そばを頼んでいたけど・・・



中華そば
あっさり
・・・
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麺 細縮れ
具 チャーシュー×2、メンマ、ナルト、ネギ
2011/05/19 食す。 ★★★★☆ 500円 評価について
どこかしら黄色みを帯びたスープは澄んでおり、とても素直な表情を見せている。店主から手渡されたレンゲでスープを口にしてみれば、醤油はおとなしめで塩っ気も特に感じられず、ふんわりとやさしい味。脂も少しは見られるものの、口当たりはあっさりとしている。軽い豚ガラスープと言ったところで、野菜も使うのだろうが、そこそこの厚みも感じられる。麺は喜多方らしく少し縮れた平打ちの太麺。中華そばは極太麺ではない。平打ちながらに厚みがあり、太さも手伝って食感もやや強め。手打ちらしく長さもバラバラだが、長いもので40cm弱。シコシコとした噛み応えがある。バラ肉を使うというチャーシューは、見たままに味付けは控えめ。メンマは細く使われている上にやわらかいので、歯応えはシャクシャクとしている。ネギの小口切りも、薬味としては必要且つ十分なもの。好感を持てる一杯。言わせていただきます。ごちそうさまでした。
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メニュー 調査日:2011年05月19日 メニューについて
極太手打ちラーメン 520円 野菜炒め定食 700円
極太手打ちチャーシューメン 620円 もつ定食 700円
中華そば 500円 カツ丼 800円
チャーシューメン 600円 親子丼 700円
やきそば 600円 玉子丼 600円
タンメン 550円 カツカレーライス 800円
五目ラーメン 600円 オムライス 700円
みそラーメン 600円 チャーハン 650円
みそ五目ラーメン 620円 カレーライス 600円
大盛り 100円増し きつねうどん
天ぷらうどん
月見うどん
大盛り 100円増し


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