純手打ち宝来軒(じゅんてうちほうらいけん)
メニューへFileNo1612
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サービス度
★について
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スープの種類について醤油味噌辛いラーメン

栃木県佐野市浅沼町208-2 地図を表示
営業時間 11:00〜14:25,16:00〜19:45
定 休 日 木曜日
アクセス  
客  席 カウンター:4,テーブル:18,小あがり:16
駐 車 場 あり
電話番号 0283-22-2089 電話をかける際の注意
備  考 オープン:1930年
※営業日・営業時間等の情報は 2011.05.21現在のもの
禁 煙 水・お茶 ファミリー
券売機× おしぼり× カップル-
無化調× 新聞雑誌 車椅子-
自家製麺- マンガ本- 店舗詳細データについて
BGM- ランチセット×
この店が佐野ラーメン発祥という訳ではないが、この店が一番の老舗らしい。しかし、看板に「老舗」と書いてあるのも凄い。店内はテーブル席を中心に40近い席があり、壁には多くの色紙が飾られている。



ラーメン
あっさり
・・・
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麺 太縮れ
具 チャーシュー×2、メンマ、ナルト、乗り、ネギなど
2011/05/21 食す。 ★★★★☆ 600円 評価について
佐野には多くのラーメン店があるが、佐野ラーメンと言えばこの店らしい。スープを口にした第一印象としては、昔ながらの醤油味。ガラと野菜のシンプルな旨味に、魚介の旨味が見え隠れ。脂もほとんど見られず、口当たりは軽め。飾りっ気こそないが、丁寧な仕事ぶりが舌を通じて伝わってくる。麺は総じて薄いが太さがある。手打ちという謳い文句も伊達ではなく、長さも太さも厚さもバラバラ。ビロビロとした舌触りも、太さや厚さによって如実に変化する。青竹で麺を打つ光景を、店が開いた直後に見られる訳もないが、自家製の手打ちなのだろう。メンマには、わざわざ味を付けているようだが、そう強い味でもない。チャーシューは、脂身が見られない割にやわらか。味としては醤油だろうか?麺とスープのことを思うと、チャーシューとメンマに光るものはないが、この麺とスープだけでも大いに満足。佐野まで食べに着た甲斐があったと言うもの。言わせていただきます。ごちそうさまでした。
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メニュー 調査日:2011年05月21日 メニューについて
ラーメン 600円 大盛 100円増
ラーメン大盛 700円
チャーシュウメン 900円 ライス 200円
ワンタンメン 800円 半ライス 100円
コーンラーメン 700円 ウーロン茶 150円
わかめラーメン 700円 コーラ 150円
ねぎラーメン 800円 ジュース 150円
みそラーメン 850円 キリンレモン 150円
バターコーンラーメン 750円 ビール 500円
みそコーンラーメン 950円 冷酒 500円


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