喜龍軒(きりゅうけん)
メニューへFileNo1649
おすすめ度
サービス度
★について
http://raou.jp/shop/1649.htm
バーコード読み取り機能付携帯電話から右のQRコードを読み取って下さい。指先ポンポンで簡単アクセス!
データ転送店舗情報をメールに転送する場合はこちら→をクリック
オフィシャル・サイト、オフィシャル・ブログ等へはこちら→

スープの種類について醤油塩味噌辛いラーメン担々麺冷麺

豊田市大林町10-1-5 地図を表示
営業時間 11:30〜14:30,18:30〜24:00
定 休 日 月曜日
アクセス  
客  席 カウンター:あり,テーブル:あり
駐 車 場 あり
電話番号 0565-42-4122 電話をかける際の注意
備  考
※営業日・営業時間等の情報は 2011.08.24現在のもの
禁 煙 - 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり カップル -
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM ランチセット
ラーメン店ではなくて中華料理店。中華料理店にありがちな台湾ラーメンがメニューに見あたらない代わりに冷やし坦々がある。



坦々麺
・・・
・・・
↑画像を
クリック
麺 中細やや縮れ
具 肉味噌、チンゲン菜、ネギなど
2014/11/18 食す。 ★★★☆☆ 770円 評価について
3年ほど前にいただいた冷やし担々の印象が良くなかったので、ラーメン屋の担々麺が出てくることも想定していたが、中華のお店らしく少しは中華っぽい担々麺が出てきた。胡麻と辛いのは表層のみで、下のスープは醤油っぽい色をしている。胡麻のコクと風味は判る程度。飲みやすいと言えば聞こえがいいが、胡麻の濃度は抑えめでフワフワ感もない。たいした辛さでもないと思っていたら、額から汗が流れだす。麺を何度か持ち上げる内に、スープと胡麻の層が一体となって透明感が失われていく。中細の少し縮れた麺は、長さ20cm余。無難にシコシコといったところ。ミンチには味噌を使うらしいが、味わい深さは期待したほどでもなかった。大きなチンゲン菜が大きめに切って使ってあり、シャキシャキとしている。醤油ダレやラー油などにこだありがあるようなことがメニューに書いてあったが、こだわりが伝わってこない。770円という値段は微妙だけど、悪くはない担々麺。ごちそうさま。
▼MENUへ / TOPへ▲
冷やし坦々麺
・・・
・・・
↑画像を
クリック
麺 中細やや縮れ
具 肉みそ、モヤシ、水菜など
2011/08/24 食す。 ★★★☆☆ 840円 評価について
冷やし担々麺があるというので店を訪ねてみた。普通に黒い高大丼で出てきたが、「混ぜてから召し上がって・・・」と店員から注文が付く。多くはないスープの中央に麺、モヤシ、水菜などが盛りつけられ、その周りに大きな氷がゴロゴロ。スープの胡麻はわかるものの、口当たりに重たさはない。チクチクとした辛さが口に残るが汗ばむこともなく、どこかしら甘味と酸味が感じられる。時折、茗荷の気配が感じられるのは気のせいだろうか?スープには細かなものが漂っている。麺は中細のやや縮れ。ほどよい締め加減ながらに、ややかため。一緒にモヤシを持ち上げると食べにくいので、モヤシだけ避けるにしていただいてしまった。この麺を持ち上げている内に麺が肉味噌を持ち上げるようになる。麺の下にでも隠してあったのだろう。モヤシはともかくとしてこの大きさの水菜を一緒に混ぜるのは理解出来ないし、840円という値段も疑問。
▼MENUへ / TOPへ▲
メニュー 調査日:2011年8月24日 メニューについて
ラーメン 500円 週替わりランチ
五目ラーメン 680円 Aセット 680円
味噌ラーメン 680円 Bセット 840円
坦々麺 740円 チャーハンセット 780円
チャーシュー麺 740円 中華飯セット 780円
五目あんかけ焼きそば 740円 お子様セット 400円
もやしラーメン 700円 担々麺セット 780円
ピリ辛味噌ラーメン 740円 ※コーヒー 150円
 
バンバンジー冷麺 900円
冷やし坦々麺 840円
大盛り 150円増
辛味増し 20円増 ほか中華メニュー 多数


HOMETOP