中国美点菜 彩華(ちゅうごくびてんさい さいか)
メニューへFileNo1660
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スープの種類について醤油冷麺他

宮城県仙台市青葉区国分町2-15-1 地図を表示
営業時間 11:30〜15:00,16:30〜21:00
定 休 日 月曜日
アクセス 地下鉄勾当台公園駅より訳250m
客  席 テーブル:100
駐 車 場 なし
電話番号 022-222-8300 電話をかける際の注意
備  考  
※営業日・営業時間等の情報は 2011.09.11現在のもの
禁 煙 - 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり カップル
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 -
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM ランチセット -
もしかしたら、昭和になる前からあるかもしれない老舗の中華料理店。2階に通されたが、他の階にも席があるのだろうか?テーブル席が100席あると聞く。



クラゲ入り五目冷やしそば
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麺 中細ストレート
具 チャーシュー、鶏肉、蟹肉、エビ、クラゲ、キュウリ、錦糸玉子、サラダ菜、ミカン等
2011/09/11 食す。★★★★☆1470円 評価について
ただでさえ割高感がある冷やし中華も、発祥の地といわれる仙台では、1000円を超える。胡麻ダレと醤油ダレとがあるが、冷やし中華が世に出た頃に胡麻ダレはなかっただろうと醤油ダレをチョイス。タレは麺と具とは別に出てきたが、このスタイルなら、かけるだけでなく、つけるとことも考えてみたくなる。麺を持ち上げてみれば、長さ30cmほどの中細ストレートで、ビヨーンとよくのびる。元もと強い麺ではないのだろうが、かたすぎることはない。醤油ダレといっても、醤油候ではなく判る程度。酸味もほんのり感じられ、業務用のベシャベシャに甘酸っぱいタレとは全くの別物。具も値段に恥じない豪華さ。クラゲと海老はよく見るが、蟹肉を見るのは初めて。クラゲもプニプニ&コリコリと独特の食感が面白いし、海老も素材の甘味が活きている。鶏肉はササミだったのかな?縁の赤いチャーシューも結構な食べ応えがある。そしてもうひとつ・・・冷たいジャスミン茶の香りと渋みとが素晴らしかった。この冷やし中華になら1470円払うことが出来る。言わせていただきます。ごちそうさまでした。
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メニュー 調査日:2011年09月11日 メニューについて
(つゆそば) 単品メニュー
叉焼入りそば 840円 クラゲの酢の物 2100円
五目あんかけそば 895円 蒸し鶏の冷菜 1260円
エビそば 945円 白菜の辛子甘酢漬け 800円
細切り豚肉入りそば 840円 五目肉野菜炒め 1260円
五目そば 895円 牛肉とピーマンの細切り炒め 1365円
フカヒレ煮込みそば 2100円 酢豚 1050円
炒麺(焼きそば) 豚肉とキャベツの黒味噌炒め 1050円
五目焼きそば 895円 鶏肉の骨なしから揚げ 1050円
細切り牛肉焼きそば 995円 鶏肉のカシュナッツ炒め 1155円
エビ焼きそば 945円 芝エビのチリソース煮込み 1470円
涼麺(冷やしそば) 麻婆豆腐 1050円
クラゲ入り五目冷やしそば 1470円 芝エビと豆腐の塩味煮込み 1470円
特製仙台冷やしラーメン 790円 蟹肉と豆腐の煮込み 1470円
豚ひき肉黒味噌そば 895円 芝エビの老酒辛し炒め 1470円
飯類 イカの老酒辛し炒め 1050円
中華飯 895円 イカの辛い炒め 1050円
中華風カレーライス 995円 茄子と豚挽肉の黒味噌炒め 1050円
五目チャーハン 840円
エビチャーハン 895円 ※コーンスープ、ご飯、漬物 +500円
蟹チャーハン蟹爪添え 1365円   杏仁豆腐
細切り豚肉あんかけごはん 840円
点心
ギョウザ(5個入り) 450円 彩セット 1890円
シュウマイ(5個入り) 370円  芝エビと季節野菜の塩味炒め
海鮮シュウマイ 800円  豚肉の角煮
春巻(3本入り) 630円  シュウマイ
2種盛り揚げ団子 420円  コーンスープ
季節のフルーツ入り杏仁豆腐 525円  杏仁豆腐
ココナッツミルク 475円  ご飯、漬物


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