あべ食堂(あべしょくどう)
メニューへFileNo1663
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スープの種類について醤油

福島県喜多方市緑町4506 地図を表示
営業時間 7:30〜15:00
定 休 日 水曜日
アクセス JR磐越西線喜多方駅より約1.4km
客  席 テーブル:12,小あがり:16
駐 車 場 あり(10台)
電話番号 0241-22-2004 電話をかける際の注意
備  考  
※営業日・営業時間等の情報は 2011.09.13現在のもの
禁 煙 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり × カップル
無化調 × 新聞雑誌 車椅子 ×
自家製麺 - マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM ランチセット ×
老麺会にも所属する喜多方ラーメンの老舗。朝早くから営業している。店内はテーブル席と小あがりとで30席ほど。



中華そば
あっさり
・・・
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麺 平打ち太縮れ
具 チャーシュー×4、メンマ、ネギ
2011/09/13 食す。 ★★★★☆ 600円 評価について
見るからに醤油仕立てと判る色をしたスープには、豚骨と煮干しを使うらしいが、澄んでいる割に脂が目立つ。そんなスープを口に含んでみれば、動物っぽさも魚介も判る程度。そして、醤油も見た目より強くなく、スープの持ち味を抑えこむようなことはない。ただ、魚の感じが小魚っぽかったが、考えてみれば煮干しも小魚かもしれない。ネギの小口切りは、正直に言ってしまえば、薬味としては威張りすぎ。こんなには要らないと思う。平打ちの太縮れ麺は長さ40cmほど。多加水ならではの食感の面白さがある。4枚のチャーシューは、半分が脂身か。味が控えめなのは良しとしても、もう少し厚みが欲しいところ。全体としては、飾らない味であり、素朴な味。ごちそうさまでした。
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メニュー 調査日:2011年09月13日 メニューについて
中華そば 600円 カツ丼 950円
中華そば(大盛) 750円 親子丼 800円
チャーシューメン 850円 玉子丼 650円
チャーシューメン(大盛) 950円 カレーライス 700円
カツカレー 950円
ソースかつ丼 950円
ライス(大) 250円
ライス(小) 150円
サイダー・ジュース 200円
缶ジュース 120円
お酒 350円
ビール 600円


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