味噌煮込みらーめん岡村屋(みそにこみらーめんおかむらや)
メニューへFileNo1669
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★について
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スープの種類について味噌他

閉店(詳細不明)
小牧市下小針天神1-133-3 地図を表示
営業時間 11:00〜23:00(L.O.22:30)
定 休 日  
アクセス  
客  席 カウンター:5,テーブル:8,小あがり:20
駐 車 場 あり
電話番号 0568-75-7667 電話をかける際の注意
備  考 オープン:2011年9月
※営業日・営業時間等の情報は 2011.09.26現在のもの
禁 煙 - 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり - カップル ×
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 -
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM - ランチセット ×
味噌煮込みか・・・これ位の個性は必要なのかもしれないが、一年を通して営業するつもりなのだろうか?厨房にはコンロが10個ならんでおり、オーダーが入った分だけ土鍋がコンロに座る。



みそ煮込みらーめん
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麺 中太ストレート
具 豚チャーシュー×1、玉子、カマボコ、ネギ、油あげ、ゴボウなど
2011/12/01 食す。 ★★☆☆☆ 790円 評価について
早くも仕様を変えたらしい。蓋付きの土鍋で提供され、蓋は店員が引き上げていく。グツグツと煮立つスープから湯気が立ち上っているが、脂が控えめなのですぐに穏やかな表情を取り戻す。中太麺と太麺が選べるようになったが、迷わず中太をオーダー。少し縮れた中太麺は、ほどよい弾力とシコシコ感があって、スープの味も一緒に持ち上げてくれる。鶏肉が消えた代わりに豚バラ肉のグルグルチャーシューが1枚。やわらかくて薄いのでバラバラになってしまう。これなら鶏肉の方が面白い。ネギも、まるで歯に当たらないし辛味もないので、存在感に欠ける。ゴボウが一緒に使われているようだが、量が少なすぎる。落とし玉子は、しっかり白身が固まっている。油あげが使われている点は素直に喜びたい。ネギの扱いと豚チャーシューは考えもの。煮込みスタイルなので、具が変われば少しは味が変わるのだろうが、八丁味噌に包み込まれては、味は以前と変わりがない・・・と思う。額から汗が流れ落ちる程に身体が温まることもなかった。無添加にこだわるよりも、辛さと、その辛さを支えられるだけの旨味が欲しいところ。
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みそ煮込みらーめん
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麺 中太ストレート
具 鶏肉、玉子、カマボコ、ネギなど
2011/09/26 食す。 ★★★☆☆ 790円 評価について
一人用の土鍋で提供されるので、見たままに味噌煮込みだが、グツグツしてはいない。取り皿はついているものの、横着して鍋から直接口へ。味噌一色と言ってしまえばそれまで。脂が見られないだけに味噌がストレートに伝わってくるが、期待したほど味噌が強くないのと、コクもたいしたことはない。中太のストレート麺は、断面が四角形。食感としてはややかためだが、スープとの一体感が今ひとつ。茹でてから土鍋に移して調理している光景を見ることが出来るが、かたさといい、太さといいスープに合っていない。鶏肉がゴロゴロと出てくるが、どれも2cm角程度のひと口サイズ。下味付いているのかな?噛み応えばかりが目立つ。斜め切りにされたネギは、辛味がほどよく主張。卵が二つ使われていて、ひとつはポーチドエッグ状態。もうひとつは全卵を落としただけで、卵白の縁が僅かに白くなりかけている状態。結局、最後まで白くかたまることはなかった。冬になったらグツグツの状態で出てくると思いたい。味噌煮込みラーメンは初めてではないが、他にもっと良い店はある。
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メニュー 調査日:2011年12月01日 メニューについて
みそ煮込みらーめん 790円 トッピング
ピリ辛みそ煮込みらーめん 820円 バター 100円
カレー煮込みらーめん 820円 豆腐 100円
特製つけ麺 コーン 100円
 しょうゆ・みそ・塩 750円 かしわ 150円
 カレー 780円 チャーシュー 150円
塩煮込みらーめん 790円 キムチ 150円
特製みそもつ鍋 890円 えび天(一尾) 150円
 後麺 150円 チーズ 150円
 後ご飯(玉子付) 200円 もつ 200円
 
大盛り +200円 ランチセット(11:00〜14:00)
替え玉 +200円  日替わり煮込み+ごはん 750円
太麺※通常は中太ちぢれ +50円
 
ギョーザ 350円 通常セット(オールタイム)
ささみのから揚げ 450円  煮込み定食
ライス(小) 150円  がっつりセット
ライス(大) 200円  ミニミニセット
親子丼 500円  もつ鍋定食
カツ丼 590円  お子様セット
天丼 650円  レディースセット

メニュー 調査日:2011年09月26日 メニューについて
みそ煮込みらーめん/かしわ入り 790円 単品メニュー
 トッピング ご飯 150円
 ねぎ 100円 枝豆 300円
 豆腐 100円 板わさ 300円
 コーン 100円 冷ややっこ 300円
 バター 100円 春巻き 420円
 キムチ 150円 串カツ(3本) 420円
 えび天(1尾) 150円 から揚げ 450円
 ささみ 150円 エビフライ(3尾) 480円
 豚ロース 200円 トンカツ 480円
 もつ(ニラ入り) 200円 アイスクリーム 300円
特製つけ麺 850円 ドリンクメニュー
特製みそもつ鍋 950円 生中 500円
 麺 150円 瓶ビール 500円
 ご飯(たまご付) 200円 ノンアルコールビール 500円
親子丼 500円 レモンチューハイ 400円
カツ丼 590円 ウーロンハイ 400円
天丼 650円 緑茶ハイ 400円
ギョーザ 350円 黒ウーロン茶 380円
セットメニュー 緑茶 280円
みそ煮込み定食 1000円 オレンジ 280円
がっつりセット 1200円〜 コーラ 280円


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