しょうふくけん
招福軒
メニューへFileNo168
おすすめ度
サービス度
★について
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スープの種類について醤油薬膳

名古屋市西区上名古屋3-8-13 
営業時間 8:30〜15:00
定 休 日 毎月2・7・12・16・20・26日
アクセス 地下鉄鶴舞線浄心駅より300m
客  席 カウンター:あり
駐 車 場 あり 店の裏側
電話番号 052-531-2189 電話をかける際の注意
備  考  
※営業日・営業時間等の情報は 2009.09.05現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー ×
券売機 おしぼり - カップル ×
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM - ランチセット -
朝10時・・・ずいぶんと早くから営業しているラーメン店もあるものだ。その代わり15時で終わって夜の営業はない。好来軒ほどではないが店の作りが女性同伴者には嫌われるだろう。店作りにも注力して欲しいものだ。店内はカウンター席のみ。店に入ってすぐ左手に券売機が置かれており、券売機の頭上からはエアコンが風を送り出していた。



寿
あっさり
鶏ガラ・豚骨・野菜
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麺 太麺ストレート
具 チャーシュー×8、メンマ、ネギ
2004/06/24 食す。 ★★☆☆☆ 700円 評価について
この10日間で好来、好龍、双葉に次いで4食目の好来系だったが満足度は最下位。店内に漂う好来系らしい香りの割にスープの味わい・風味としての好来度は控えめ。旨味はそこそこと言ったところだ。器もスープも熱々。そりゃそうだろう。重ねた器の上から熱湯をかけて器を温め、一番上の器から使っている。麺の湯切りもおそらく市内で右に出る店はないだろう。ざっと40回ほど4つに仕切られたザルが上下する。ややウェーブのかかった太麺もモチっとした食感は相変わらずだ。寿・・・チャーシューは7枚・・・8枚か。脂身程々ながら適度な噛み応え。味も控えめで肉の味を堪能する事ができる。メンマも相変わらず歯応えがよく、左右の客に噛む音が漏れるのは必至だ。ただし、味は・・・僅かだが妙な酸味?があり好き嫌い分かれるところだ。この日は、なみなみと注がれたスープを飲み干す事ができなかった。その訳はいくつかあるが・・・
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あっさり
鶏ガラ・豚骨・野菜
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麺 太麺ストレート
具 チャーシュー×4、メンマ、ネギ
2003/07/13 食す。 ★★★☆☆ 700円 評価について
なみなみに注がれたスープ。コップの水もなみなみで溢れんばかりだ。さてスープの好来度・・・味わい深さは好友軒に及ばず。しかし味が薄い訳ではなく味はしっかり・・・器にスープを注ぐ前に醤油ダレを入れていた。好来系の風味はあるものの好来度は私がこれまでに食した11店中最下位だ。麺は太ストレート。食感は申し分ないが、なみなみスープのおかげで、箸で麺を探すのに苦労を強いられる。チャーシューは比較的厚く切られているが、ほどほどに脂身を含んでいることもあって食べやすい。塩味も控えめで肉そのものの味を楽しむことが出来る。メンマは歯応えがとても良い。隣の人の手前、噛む際の音が気になった程だ。しかし味がイマイチ。上手く表現できないが濃いめの味付けで私の好みではない。スープが多いのを悪いとは思わないが、完食はほぼ不可能だろう。完食できなかったという負い目が評価に影響を及ぼしている。
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メニュー
調査日:2009年9月5日 メニューについて
松(チャーシューメン) 800円 大松 900円
桐(メンマなし) 800円 大竹 1100円
竹(メンマ多し) 1000円 大寿 1000円
寿(焼豚多し) 900円 大寿竹 1200円
寿竹 1100円 ごはん 100円

メニュー
調査日:2003年7月13日 メニューについて
松(チャーシューメン) 700円 大松 800円
桐(メンマなし) 700円 大竹 1000円
竹(メンマ多し) 900円 大寿 900円
寿(焼豚多し) 800円 大寿竹 1100円
寿竹 1000円


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