屋台中華そばしなの(やたいちゅうかそばしなの)
メニューへFileNo1687
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スープの種類について醤油

名古屋市千種区古出来3-4付近 地図を表示
営業時間 11:30〜14:00,18:30〜24:00
定 休 日 不明
アクセス  
客  席 カウンター:5,テーブル:8
駐 車 場 なし
電話番号 電話をかける際の注意
備  考  
※営業日・営業時間等の情報は 2011.11.08現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり × カップル ×
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM ランチセット ×
千種区にありながら、ネット上に情報が少ないミステリアスな店。メニューを見たところスープは一種類。お店の外観はそうでもないが、店内は程よく小汚いというか・・・歴史を感じさせるものがある。



ラーメン 並
あっさり
・・・
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麺 中細ストレート
具 チャーシュー×1、メンマ、茹で玉子1/2、モヤシ、ネギ、海苔など
2011/11/08 食す。 ★★★☆☆ 500円 評価について
背油と思しき細かなものが漂うスープは、微妙に澄んではいないが色は醤油。メニューには他にもいくつかのラーメンが並ぶが、少し具が変わるだけなのだろう。鶏ガラ醤油かな?鶏らしい独特の甘味が見え隠れしていて、醤油ダレの主張も強くはない。脂も使われているものの、口当たりに重たさはない。中細のストレート麺は長さ30cmほど。気持ちプリっとしたところがある。チャーシューを口にすれば、脂の甘味が広がる。意外に噛み応えがあるが、やわらか過ぎるよりは良い。メンマには特に味はなく、歯応えザクザク。モヤシも独特の香りがなく、脇役に徹している。玉子は見たとおり茹でただけ。黄身がホッコリしているので、スープを口に含みたくもなる。斜め切りのネギが使われているが、小口切りでなくて正解だった・・・のだと思う。ひと口に言うのなら、ノスタルジックな一杯。これで500円なら、何の不満もない。ごちそうさまでした。
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メニュー 調査日:2011年11月08日 メニューについて
野菜ラーメン 700円 ライス 100円
大盛ラーメン 700円 おやきセット 750円
ネギラーメン 600円 五平もちセット 750円
ワカメラーメン 600円 おやき単品 300円
ラーメン 並 500円 五平もち単品 300円
台湾ラーメン 500円 おつまみ単品
チャーシューメン 700円 ギョーザ 350円
焼売 300円
冷奴 300円
枝豆 300円
お飲み物
生ビール 450円
焼酎 450円
お酒 450円
ウーロン茶 300円


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