麺屋そうきもん(めんやそうきもん)
メニューへFileNo1688
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スープの種類について醤油塩味噌辛いラーメン

閉店(詳細不明)
名古屋市東区泉3-4-23 地図を表示
営業時間 11:30〜14:00,17:30〜22:30
定 休 日  
アクセス 地下鉄桜通線高岳駅より約800m
客  席 カウンター:8
駐 車 場 あり
電話番号 052-932-8863 電話をかける際の注意
備  考 オープン:2011年8月22日
※営業日・営業時間等の情報は 2011.11.12現在のもの
禁 煙 - 水・お茶 ファミリー ×
券売機 × おしぼり × カップル -
無化調 - 新聞雑誌 車椅子 -
自家製麺 - マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM ランチセット -
前もラーメン屋だったが、店内も外も、使えるものはそのまま使っている模様。



和風醤油ラーメン
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麺 細縮れ
具 チャーシュー×3、メンマ、モヤシ、ネギ
2012/02/11 食す。 ★★★★☆ 680円 評価について
和風醤油を頼んだところ「醤油」と言い直されたが、ラーメン680円とは別物なのだろう。スープの表面には脂が見られるものの、口当たりは軽め。醤油ダレの主張も控えめで、ほんのりと甘味がある。そして、動物っぽさは出しゃばっていないが、魚介の風味がジンワリと効いている。魚粉や香味油が見られないので、真面目なスープだと思いたい。麺は中細のやや縮れで、加水が低めの麺をかために茹であげたイメージ。スープとの相性も悪くはない。そんなことを考えながら食べている私の背中を、林製麺と書かれた麺箱が通り過ぎていった。3枚のチャーシューは、直径が4cm程度とこぶり。そこそこに脂身を含んでいてやわらかいが、味も香りも特にクセはない。メンマは歯応えザックリで、モヤシとネギも含めて、具はどれもたいした主張はないが、具がゴチャゴチャし過ぎているよりは良い。完食に値する一杯。ごちそうさまでした。
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淡麗おさかな塩ラーメン
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麺 細縮れ
具 チャーシュー×3、メンマ、モヤシ、ネギ
2011/11/12 食す。 ★★★★☆ 680円 評価について
豚骨スープは、豚:鶏が2:1であると張り出されているが、このスープは白湯豚骨ではなくて、微妙な混濁感がある。オーダーが入ってから手鍋で温めるというスープは、塩は判る程度のものだが、甘味と抱き合わせになっている。豚だの鶏だのと明確な主張こそないが、スープの厚みはそこそこ。そして、魚介の風味もよく効いている。少し縮れた細麺は、食感から察するに加水が低め。噛み切る際にプツンプツンと音がしそうな感がある。チャーシューは1枚1枚こそ小さいものの、3枚も盛り付けられている。メンマに限らず、具は多め。ネギは、このスープ相手には邪魔に思えてしまう程の量と切り方。モヤシは、ヒゲ根がないのがポイントかな。水っぽさは特に気にならなかった。器の底が見える位まで食べ進むと、器の底に魚粉が溜まっているのが見える。最後にはザラザラしたスープになってしまったけど、嫌いな味ではない。ごちそうさま。
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メニュー 調査日:2011年11月12日 メニューについて
ランチメニュー よるメニュー
ラーメン 680円 ラーメン 680円
チャーシューメン 880円 キムチラーメン 830円
味噌ラーメン 730円 チャーシューメン 880円
味噌コーンバターラーメン 930円 味噌ラーメン 730円
味噌チャーシューメン 930円 味噌コーンバターラーメン 930円
小悪魔味噌ラーメン 750円 味噌チャーシューメン 930円
小悪魔味噌チャーシューメン 950円 小悪魔味噌ラーメン 750円
淡麗おさかな塩ラーメン 680円 小悪魔味噌チャーシューメン 950円
淡麗おさかな塩コーンバター 880円 淡麗おさかな塩ラーメン 680円
和風醤油ラーメン 680円 淡麗おさかな塩コーンバター 880円
メン替え玉 150円 和風醤油ラーメン 680円
そうきもんの豚カレーライス 600円 麺替え玉 150円
そうきもんのカツカレー 850円 そうきもんの豚カレーライス 600円
トッピング そうきもんのカツカレー 850円
コーン 100円 トッピング
バター 100円 コーン 100円
バクダン 100円 バター 100円
メンマ多め 100円 バクダン 100円
キムチ 150円 メンマ多め 100円
チャーシュー多め 200円 ネギ多め 100円
おろしニンニク 0円 キムチ 150円
ドリンク チャーシュー多め 200円
生ビール 450円 おろしニンニク 0円
ビンビール 500円 サイドメニュー
生野菜サラダ 200円
串カツ 300円
若鶏唐揚げ 300円
ポテトフライ 300円
キムチ 300円
ピリピリソーセージ 350円
炙りチャーシュー 400円
煮玉子 100円 ドリンクメニューは・・・


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