東京中華そばつる亀家(とうきょうちゅうかそばつるかめや)
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★について
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スープの種類について醤油味噌豚骨醤油

閉店(詳細不明)
名古屋市東区徳川1-101-2 地図を表示
営業時間 11:30〜13:30,18:00〜23:30
定 休 日 日曜日
アクセス 名鉄瀬戸線森下駅より約750m
客  席 カウンター:8,テーブル:4
駐 車 場 なし
電話番号   電話をかける際の注意
備  考  
※営業日・営業時間等の情報は 2011.12.03現在のもの
禁 煙 水・お茶 ファミリー ×
券売機 × おしぼり × カップル ×
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 -
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM ランチセット ×
看板には「東京中華そば」の文字。東京には醤油ラーメンの原点がある・・・そんな期待感がある。てっきり福寿苑が潰れたかと思ったら、すぐ隣で営業していた。この建物のオーナーさんも・・・酷いことをするものだ。



中華そば しょうゆ味
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麺 中太縮れ
具 チャーシュー×2、メンマ、ネギ、海苔
2011/12/03 食す。 ★★★☆☆ 590円 評価について
澄んでいるような?いないようなスープに点々と脂が広がっていて、定番の具が添えられている。まずスープは・・・ガラ醤油かな。当然なんらかの形で野菜も使っているのだろうが、特にクセのあるスープではなく、いわゆるオーソドックス。魚介がいるのか?いないのかが微妙なところだが、舌が魚介を探しに行きたくなるようなモノを持っている。ほんのりと甘味があるのは、タレに甘味があるからか?醤油の主張は強くはない。ゆるめの麺は長さ30cmほど。中細か中太か?と問われれば、中太としておくけど、この食感だと、どうでも良いことだが、決してクタクタという訳ではない。ふた切れのチャーシューの内ひと切れは、醤油辛い程に味がハッキリ。残るひと切れは特に気にならなかったが、狙ってのことではないハズ。メンマもスープ同様ほんのり甘味があって、歯応えはザックリやわらかめ。ネギにはみずみずしさがあるが、辛味は特に目立たなかった。今どきの味でないことは確かだが、懐かしさを覚えるか否かは食べた人次第。
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メニュー 調査日:2011年12月03日 メニューについて
ランチメニュー(11:30〜13:30 土日祝除く) メニュー(18:00〜23:30)
中華そば 中華そば 590円
豚骨しょうゆ味 590円 なつかしいしょうゆ味 590円
なつかしいしょうゆ味 590円 濃厚合せ味噌みそラーメン 670円
肉そば 770円 トッピング
みそラーメン 670円 半熟玉子 80円
トッピング メンマ 60円
半熟玉子 80円 チャーシュー 180円
麺大盛 130円 麺大盛 130円
ごはん(麺類ご注文の方) 60円 ごはん物
サービスセット ごはん(小) 110円
中華そばセット 680円 ごはん(中) 160円
肉玉子丼セット 580円 おつまみ
みそチャーシューメンセット 750円 唐揚げ 580円
ドリンク チャーシュー 620円
ウーロン茶 200円 キムチ 380円
コーラ 200円 もやしナムル 180円
ラムネ 200円
ノンアルコールビール 350円 生ビールセット 680円
生中 450円 ドリンク
生大 720円 ランチのドリンク+
ビンビール 550円 お酒一合 450円
缶チューハイ 350円 冷酒 680円


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