らーめん 成昇(らーめんせいしょう)
メニューへFileNo1715
おすすめ度
サービス度
★について
http://raou.jp/shop/1715.htm
バーコード読み取り機能付携帯電話から右のQRコードを読み取って下さい。指先ポンポンで簡単アクセス!
データ転送店舗情報をメールに転送する場合はこちら→をクリック
オフィシャル・サイト、オフィシャル・ブログ等へはこちら→

スープの種類について醤油台湾他

閉店(2014年3月27日)
名古屋市中区富士見町17-6 地図を表示
営業時間 11:30〜14:00,18:00〜21:00
定 休 日  
アクセス 地下鉄鶴舞線・名城線 東別院駅より約550m
客  席 カウンター:9
駐 車 場 なし
電話番号 052-331-0065 電話をかける際の注意
備  考 オープン:2011年11月20日 
※営業日・営業時間等の情報は 2012.01.14現在のもの
禁 煙 - 水・お茶 ファミリー ×
券売機 おしぼり × カップル ×
無化調 - 新聞雑誌 × 車椅子 ×
自家製麺 - マンガ本 × 店舗詳細データについて
BGM ランチセット ×
道路から一段上がったところに店がある。間口が狭く、細長いにカウンターが一直線にのびる。入ってすぐ左手に券売機。店内は薄暗い。出来る限り一杯ずつ作るという姿勢は買うけど・・・



醤油らーめん
あっさり
・・・
↑画像を
クリック
麺 中細ストレート
具 チャーシュー×2、煮玉子1/2、メンマ、ネギ、海苔など
2012/01/14 食す。 ★★★☆☆ 600円 評価について
見るからに脂が控えめで素直そうな表情を見せているスープを、レンゲで口へと運ぶ。醤油ダレ自体は強くはないが気持ち甘めで、生姜がほどほどに効いている。脂の小さな点々がスープ表面に広がっているものの、口当たりとしては軽め。全体として、おとなしい仕上がりだけど、丁寧な仕事ぶりは伝わってくる。薬味としてネギが使われているが、かなり細かい小口切りなので、スープを負かすことはない。中細のストレート麺は長さ30cmほどで、気持ちかため。天然かんすいを使うと張り出されているが、確かに・・・麺が妙に匂うようなことはない。2枚のチャーシューは薄く使われているものの脂身が少なく、肉そのものの味がする。軽く炙るようだが、焼き色はなく、脂身が軽く溶ける程度。太い拍子切りのメンマは、かための食感だけどザックザク。玉子は、白身まで染まっているものの強い味ではなく、黄身はジュクジュクっと半熟。とても真面目なラーメンで好感を持つことが出来るけど、やっていける味だとは思えない。ごちそうさま。
▼MENUへ / TOPへ▲
メニュー 調査日:2012年1月14日 メニューについて
醤油らーめん 600円 今日の丼 380円
チャーシュー醤油 800円 白ごはん 200円
山芋つみれ塩 ミニごはん 100円
山芋つみれとにぎやチャーシュー 骨までやわらかスペアリブ 580円
新作ラーメンA 自慢のチャーシューとこだわりメンマ 400円
新作ラーメンB
台湾らーめん 600円
本日のサービストッピング 0円 濃厚焼きぷりん
トッピングセット 300円
肉玉 100円 ビール中瓶 550円
大盛 100円 ソフトドリンク 200円


HOMETOP