麺の坊 晴れ龍(めんのぼうはれりゅう)
メニューへFileNo1743
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スープの種類について豚骨醤油塩カレー辛いラーメンつけ麺

北名古屋市高田寺西の門14 地図を表示
営業時間 11:30〜14:00,18:00〜22:00
定 休 日 月曜日(休日の場合は火曜日)
アクセス  
客  席 カウンター:あり,テーブル:あり
駐 車 場 あり(16台)
電話番号 0568-23-5557 電話をかける際の注意
備  考 オープン:2012年2月9日
※営業日・営業時間等の情報は 2013.01.05現在のもの
禁 煙 水・お茶 ファミリー
券売機 おしぼり× カップル×
無化調× 新聞雑誌- 車椅子×
自家製麺× マンガ本- 店舗詳細データについて
BGM ランチセット×
看板に「晴レル屋」の文字があるし、店名にも「晴」の文字が含まれるが、店長ではなくて店主。どうやら晴レル屋の直営ではなさそうなので、独自のメニューにも期待出来る。店内に入ってすぐ左手に券売機と両替機。カウンターとテーブルとで12席といったところ。林製麺の麺箱が置かれているが・・・



塩つけ麺
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麺 極太縮れ
具 チャーシュー、メンマ、ネギ、刻みタマネギ、糸唐辛子、柚子の川、胡椒、唐辛子など
2013/01/05 食す。 ★★★★☆ 800円 評価について
つけ汁からは胡椒の香り。胡椒の黒にネギの緑、柚子の黄色に一味かな?唐辛子の赤色とでて、これも彩りと言ってもいいだろう。まずは麺に敬意を払って何も付けずに口へ。つややかな極太麺には、かなりの噛み応えがあり、粉も比較的いいものを使っていることが伺える。あつもりもあり?と思うほどの噛み応えだが、1本ずついただく程でもない。長さは30cm半ば。つけ汁の持ち上げも悪くはない。つけ汁からは動物系の旨味が伝わってくるが、豚ブタしていないので、おそらくは豚も鶏も使うのだろう。塩とはいうものの甘味がある。脂も目につくが、つけ汁自体の口当たりにもほどよい重たさがある。大きめの刻みタマネギと胡麻が、つけ汁に食感を添えている。麺を雑につけてしまうと、胡椒と柚子と唐辛子が一緒くたになってしまう。慎重にいただけば、それぞれの風味、辛味を味わうことが出来る。一口サイズのチャーシューに鶏の気配を感じたのは気のせいかな?大きめに切られているので、噛み応えもある。晴レル屋とはひと味違う美味しさがある。ごちそうさまでした。
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和風豚骨らーめん
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麺 太縮れ
具 チャーシュー×1、メンマ、ネギ、刻みタマネギ、海苔など
2012/03/01 食す。 ★★★★☆ 700円 評価について
パッと見たところ、まるで晴レル屋。スープは醤油ダレを使っていそうな豚骨。香りをかいでみれば魚介。スープを口にしてみれば、晴レル屋のDNAが色濃く感じられるが、気のせいか?魚介が強めに感じられる。そして、濃度は気持ち抑えめか。それでもスープが舌にまとわりついてくる。直営なら根底に何か新しい要素が見え隠れしていても良さそうなものだが、そのまま晴レル屋という感じ。仕上げに使っただろう脂だかタレも、それだけを味わうことは難しい。少し縮れた太麺は長さ25cmほど。スープの力強さを受け止めるのに十分な噛み応えをもっているし、スープもよく持ち上げてくれる。ネギもタマネギもお馴染みの薬味だが、このスープは確かに薬味を必要としている。チャーシュー、メンマともに光るところなし。スープを飲み干した器の底が、ザラザラっとしていた。また、この味か・・・という思いもあるけど、確かに美味しい。ごちそうさま。
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メニュー 調査日:2013年01月05日 メニューについて
つけ麺 トッピング
つけ麺(全部入り) 1100円 チャーシュー 250円
つけ麺 750円 メンマ 150円
赤つけ麺(全部入り) 1150円 細切れチャーシュー 100円
赤つけ麺 800円 ねぎ 100円
和風カレーつけ麺(全部入り) 1200円 半熟味付き玉子 100円
和風カレーつけ麺 850円 のり 100円
塩つけ麺(全部入り) 1150円 台湾ミンチ 150円
塩つけ麺 800円 おつまみ
まぜそば(全部入り) 1150円 餃子 100円
まぜそば 800円 おつまみチャーシュー 350円
らーめん アルコール
和風とんこつらーめん(全部入り) 1050円 生ビール(小グラス) 250円
和風とのつらーめん 700円 生ビール(中グラス) 400円
辛みそらーめん(全部入り) 1100円 ご飯物
辛みそらーめん 750円 ぞうすい(つけ麺のみ)
とんこつ塩らーめん(全部入り) 1100円 ライス(小) 100円
とんこつ塩らーめん 750円 ライス(中) 100円
      麺大盛  150円
限定麺 650円   麺てんこ盛 200円
限定麺 800円   麺宇宙盛 300円

メニュー 調査日:2012年03月01日 メニューについて
つけ麺 おつまみ
つけ麺(全部入り) 1100円 餃子 350円
つけ麺 750円 おつまみチャーシュー 350円
赤つけ麺(全部入り) 1150円 アルコール
赤つけ麺 800円
らーめん
和風とんこつらーめん(全部入り) 1050円
和風とんこつらーめん 700円
辛みそらーめん(全部入り) 1100円
辛みそらーめん 750円
トッピング
チャーシュー 250円
細切れチャーシュー 100円
半熟味付き玉子 100円
メンマ 150円
ねぎ 100円
のり 100円


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