名古屋ラーメン本店(なごやらーめんほんてん)
メニューへFileNo178
おすすめ度
サービス度
★について
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スープの種類について醤油味噌塩白湯豚骨担々麺カレー辛いラーメン

閉店(2012円 詳細不明)
名古屋市昭和区阿由知通5-19 
営業時間 11:00〜2:00
定 休 日 なし
アクセス 桜通線/鶴舞線御器所駅より約400m
客  席 カウンター:あり
駐 車 場 あり(台)
電話番号 052-853-7986 電話をかける際の注意
備  考  
※営業日・営業時間等の情報は 2003.08.06現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー ×
券売機 × おしぼり - カップル -
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 -
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM - ランチセット -
九州楼と同じ系列のラーメン店だ。店内はカウンター席のみ。奥の方に大きなテレビが置かれている。壁に目をやれば禁煙の貼紙。食べ物を扱う店は全て禁煙でなくてはならない・・・私の持論だ。厨房に目をやると『おか田めん』の箱が積まれていた。



卵とじラーメン
ややこってり
鶏ガラ・豚骨 
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麺 やや細目概ねストレート
具 チャーシュー×4、メンマ、ネギ、ノリなど
2003/08/18 食す。 ★★☆☆☆ 750円 評価について
卵とじラーメンと聞くとどうしても中川区:かいすいの王府めんを思い出してしまうし、比較してしまう。さて名古屋ラーメンの卵とじはどうか?内容的にはこの店の名古屋ラーメンと大差はない。ゆで卵が姿を消しチャーシューが4枚になった。そしてスープに卵とじ。この卵とじのおかげでスープにマイルド感が加わっている。私としては元のスープよりこちらの方が好きだ。ただ、溶き卵をスープに入れた後のかき混ぜ方が悪いか?それともスープの温度のせいか?白身の一部が比較的大きな塊になっているのが残念。この店は日によって麺の茹で加減が違うのか?それともラーメンによって加減しているのか?この店は岡田の麺を使っているのだが前回食した時より私好みに茹で上げられていた。味がしっかり染みたチャーシューも美味しくいただくことができたし、ネギの風味も良い。750円には納得できないが悪いラーメンではない。ただ、かいすいの王府めんと比較するのは酷なようだ。
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名古屋ラーメン
ややこってり
鶏ガラ・豚骨 
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麺 やや細目概ねストレート
具 チャーシュー×2、メンマ、ネギ、ゆでたまご、ノリ
2003/08/06 食す。 ★★☆☆☆ 750円 評価について
勝手な想像で、鶏と豚と魚介の風味が複雑に絡み合っている考えていたので、やや期待はずれ。名古屋コーチン使用との情報はガセだったのか?ライト豚骨醤油と言うのが第一印象で、鶏は活きていない。豚骨のパンチ、コクなども感じられなかった。しつこい訳でもなく、臭い訳でもなく、ただ無難なラーメンかとも考えたが、仕事はキッチリしてある。他店の同じようなラーメンを食した時に『あのラーメンは美味かった』と感じるのだろう。麺は気持ち細目の概ねストレート。麺自体が少しやわらかいことも食感は今ひとつ。チャーシューは2枚。焼いてあるのだろうか?とても芳ばしく、その上やわらかい。メンマはやわらかそうに見えて意外と悪くない。他にゆで卵とノリとネギなどが載るが特にコメントの必要はないだろう。そこそこのラーメンだとは思うが知人に紹介できるレベルのラーメンではない。『名古屋』という地名を名前に付けるなら、更に一工夫も二工夫も欲しいところだ。
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メニュー
調査日:2003年08月18日 メニューについて
名古屋ラーメン 600円 爆弾ラーメン 900円
カレーラーメン 700円 チャーシューメン 950円
卵とじラーメン 750円 四川ラーメン 1000円
海苔ラーメン 750円 スッポンラーメン 1100円
メンマラーメン 800円 北京ラーメン 1250円
広東ラーメン 800円 香港ラーメン 1350円
わかめラーメン 800円 沖縄ラーメン 1500円
ねぎラーメン 800円 替え玉 150円
コーチンラーメン 800円 大盛り麺 150円
キムチラーメン 900円


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