らーめん 鳥よし(らーめんとりよし)
スープの種類について塩醤油味噌
安城市三河安城東町2-2-10 地図を表示
営業時間 11:00〜15:00,17:30〜3:00
定 休 日 無休
アクセス JR東海道本線三河安城駅より約1.0km
客  席 カウンター:4,テーブル:10
駐 車 場 あり(共同)
電話番号 0566-75-1112 電話をかける際の注意
備  考 オープン:2012年5月17日
※営業日・営業時間等の情報は 2012.06.18現在のもの
メニューへFileNo1789
おすすめ度
サービス度
★について
http://raou.jp/shop/1789.htm
バーコード読み取り機能付携帯電話から右のQRコードを読み取って下さい。指先ポンポンで簡単アクセス!
データ転送店舗情報をメールに転送する場合はこちら→をクリック
オフィシャル・サイト、オフィシャル・ブログ等へはこちら→
禁 煙× 水・お茶 ファミリー×
券売機× おしぼり- カップル×
無化調× 新聞雑誌- 車椅子-
自家製麺× マンガ本- 店舗詳細データについて
BGM ランチセット-
ラーメン屋でありながら居酒屋・・・決して珍しいスタイルではない。PHPで書かれた渾身のオフィシャルサイトから引用させていただくと、素材にこだわった自慢のラーメンを提供・・・とのこと。



鳥よししょうゆ
・・・
・・・
↑画像を
クリック
麺 太縮れ
具 チャーシュー×2、穂先メンマ、煮玉子1/2、ネギ、海苔、胡麻など
2012/07/17 食す。 ★★★☆☆ 750円 評価について
一杯いただけば判りそうなものだが、ついつい二杯目をいただいてしまう。手鍋でスープとタレを合わせてから火にかけて、器で脂などと合わせたのかな?やはり、スープから立ち上る香りに、鶏が感じられない。脂の香りなんだろうけど、前回よりもやや控えめ。脂抜きか脂別で頼んだとしても、鶏・・・それもコーチンの旨味に期待することが出来ない。醤油は強くはないが、僅かにヒリヒリと口に残るものがある。どこかしら甘味もあるが、鶏の旨味として捉えきれないとい。太縮れ麺は、プリプリとして、舌触りと喉越しに面白みがある。穂先メンマが使われているが、仕様が変わったのだろうか?それとも、スープによって使い分けているのだろうか?ただ、申し訳程度の量なので、食感を楽しむことが出来ない。玉子は白身の一部が半透明にもなっていなかったが、味が強め。海苔も風味が良いものではなかった。やはり鶏の良さが活きているとは思えないけど、ごちそうさま。
▼MENUへ / TOPへ▲
鳥よし塩
・・・
・・・
↑画像を
クリック
麺 太縮れ
具 チャーシュー×2、メンマ、煮玉子1/2、ネギ、海苔、胡麻など
2012/06/18 食す。 ★★★☆☆ 750円 評価について
白濁したスープを見れば、白湯だということは判るが、立ち上る香りは鶏のものではない。たいした濃度はなく、口当たりは軽め。味は、塩と言われれば塩・・・と言った程度。タレが強いという訳でもないが、鶏の旨味・甘味は期待したほどに活きていない。なにやら香味野菜っぽい香りがするが、スープ表面に点々と広がる脂のものだろうか?この風味がさらに鶏らしさを判りに難くしている。平打ちの太縮れ麺は、長さ20cmほど。プリプリっとかための歯応え。小さなチャーシューも鶏だろうか?味付けは控えめだが、肝心の素材の持ち味が伝わってこない。メンマは妙に強い味。この味を店でつけるのだろうか?丼の中でも浮いた存在。煮玉子は黄身がシットリやわらか。やさしい味が染みている。小皿の手羽煮はランチサービス。おどろくほどにやわらかく、いい味がついている。名古屋コーチンありきなら、少し考え物だが、名古屋コーチン抜きなら無難な一杯。ごちそうさま。
▼MENUへ / TOPへ▲
メニュー 調査日:2012年06月18日 メニューについて
鳥よし塩 750円 ランチタイムサービス
鳥よししょうゆ 750円 名古屋コーチン手羽煮 サービス
鳥よし味噌 850円   ※先着10名様のみ
替玉 100円 ライス 無料
トッピング ギョーザセット(5ヶ) 900円
名古屋コーチン鳥チャーシュー 350円  〃 味噌 +100円
餃子(5ヶ) 250円 手羽煮セット(3ヶ) 980円
めんま 100円  〃 味噌 +100円
味付卵 100円 せせり焼セット(限定10食) 1080円
海苔(5枚) 100円  〃 味噌 +100円


HOMETOP