ラ王への道 共通Hedder ラーメン店用
ラ王への道 共通Footer ラーメン店用

のうこういえけいらーめんだるまや


濃厚家系らーめん

だるま家

閉店情報表示スペース※CSS内部参照
オススメ度ラーメンに対して
サービス度お店に対して
http://raou.jp/shop/1915.htm
バーコード読み取り機能付き携帯電話から右のQRコードを読み取って下さい。指先ポンポンで簡単アクセス!
データ転送店舗情報を携帯メールやPCメールへ転送する場合は、こちらをクリック!
オフィシャル・サイト、オフィシャル・ブログ等へはこちら→
スープの種類について豚骨醤油

半田市旭町5-26-1 地図を表示

営業時間 11:00〜14:30,18:00〜23:00
定 休 日 無休
アクセス 東成岩駅(名鉄武豊線)より約520m
客  席 カウンター:11,小あがり:10
駐 車 場 あり
近くにコインP:不明
ジャンル ラーメン専門店
電話番号 0569-84-4084
禁煙喫煙 禁煙
備  考 オープン:2013年3月27日
※営業日・営業時間等の情報は 2013.05.18現在のもの
券売機 前払い 無化調 自家製麺 水セルフ おしぼり 新聞雑誌 靴を脱ぐ ファミリー 車椅子
半田開化亭が閉店したとしても、驚きもしなかった。ただ、この店のレジの近くに掲げてある営業許可証の屋号は半田開化亭のまま。半田開化亭のオープンは2007年8月30日。そして、この店のオープン日は2013年3月27日。営業許可証の最短更新期間は5年だったハズだから、半田開化亭として一度更新したか、それとも最初から5年超の営業許可を得ていたことになる。どこの店も大差ないが、若い女性店員は仕事をしにきているのか?それとも前髪を見せびらかしに来ているのか?あれなら三角巾をする必要はない。
スープ こってり
麺 太縮れ
具 チャーシュー×1、ネギ、ほうれん草、ウズラの卵の水煮、海苔など
2013/05/18 食す。 650円
家系らしく細かいオーダーを求めてくるので、ひとつ聞かれただけで、いつも通り「全部普通で」と一言。カウンター席から厨房がよく見える。温めた丼に、ネギ、タレ、脂、スープ。麺に続いて、ほうれん草、玉子、海苔で完成。スープからは意外に豚の気配がしっかり。タレの強さも、豚を味わうならこれで十分・・・という程度。吉村家のような硬派なイメージはなく、受けのよいマイルドさもなく、タレの味がやや重い。ゆるやかなウエーブを見せる太麺は、噛み応えがしっかり。これならカタにする必要はない。ホットプレートで温められたチャーシューに、プレートの凸部そのままの焼き色が付いていて、プレートの香ばしさがある。ほうれん草は、麺の隣で茹でただけだと思う。味らしい味もなく、一度凍らせたような食感もなく、何の変哲もない。玉子も水煮をそのまま使ったのだろう。家系の象徴でもある3枚の海苔は、厚みがあるしっかりとしたもの。スープに浸していただいた。
ラ王への道 共通Footer ラーメン店用

最近のオススメ
かいらす亭 中区
もりひろ 熱田区
時任家 天白区
一八 武豊町
昭和区 十夢
濃厚軍団 豊田市
政次郎 豊橋市
志縁 東海市
New Open
八麺山 日進市
純味軒 東区
飛鶏 春日井市
坊's 北区
好和亭 春日井市
空庵 緑区
もんたな 天白区
粋家 一宮市
菜 日進市
辣風旋 東海市
なりたけ 中区
麺胡房 瑞穂区
凛 天白区
勝来軒 東区
風見鶏 稲沢市
一松家 春日井市
雫 瑞穂区
Gallery