ラ王への道 共通Hedder ラーメン店用
ラ王への道 共通Footer ラーメン店用

めんやたくみじるし


麺家

匠じるし

閉店情報表示スペース※CSS内部参照
オススメ度ラーメンに対して
サービス度お店に対して
http://raou.jp/shop/1933.htm
バーコード読み取り機能付き携帯電話から右のQRコードを読み取って下さい。指先ポンポンで簡単アクセス!
データ転送店舗情報を携帯メールやPCメールへ転送する場合は、こちらをクリック!
オフィシャル・サイト、オフィシャル・ブログ等へはこちら→
スープの種類について醤油味噌他

名古屋市中村区太閤通9-21 地図を表示

営業時間 11:00〜14:30,17:00〜23:00
定 休 日 無休?
アクセス 中村公園駅(地下鉄東山線)より約100m
客  席 カウンター:約20
駐 車 場 なし
近くにコインP:あり
ジャンル ラーメン、まぜそば
電話番号 052-481-0038
禁煙喫煙 詳細不明
備  考 オープン:2013年5月29日
※営業日・営業時間等の情報は 2013.06.15現在のもの
券売機 前払い 無化調 自家製麺 水セルフ おしぼり 新聞雑誌 靴を脱ぐ ファミリー 車椅子
北海道札幌の「ごえもん」という店が名古屋に出店・・・ではなくて、名古屋の方がやっている店のようだ。入ってすぐ左手に券売機。そのまま壁添いに奥まで続くカウンター。その反対側には、厨房とカウンター。合わせて20席ほど。まぜ麺、辛みそ麺が売りなのは看板を見れば判る。麺は西山製麺から、味噌も北海道から取り寄せるらしい。
スープ ・・・
麺 太縮れ
具 チャーシュー×1、メンマ、ネギ、海苔など
2013/06/15 食す。 780円
味噌じゃスープの持ち味が判らないから醤油を・・・と考えていたのに、勧められるままに券売機のボタンを押していた。脂が使われているが、スープを覆うほどでもないので湯気が立っている。味噌としては、ありがちな味。辛さを選べるので普通にしてもらったが、それでも額から汗が流れ落ちるほど。スープの持ち味など判るハズもなく、口当たりも重くはない。厨房では、モヤシを軽く炒めたところにスープを注ぎ、そこに味噌ダレを合わせているので、味噌を焼くような工程はない。太縮れ麺はプリプリっとかための歯応えで、喉越しも面白い。長さも20cmほどなので、確実にすすりきることが出来る。西山製麺から取り寄せた麺なのかな?オープン日には林製麺の花も出ていた。チャーシューは脂身と赤身を重ねあわせたタイプ。味噌のお陰で脂身の甘味が判りやすい。モヤシはくたくたでない程度。メンマは普通にザックリしていて、なつかしいような素直な味。悪くはないけど、力任せにまとめあげた感は否めない。
ラ王への道 共通Footer ラーメン店用

最近のオススメ
かいらす亭 中区
もりひろ 熱田区
時任家 天白区
一八 武豊町
昭和区 十夢
濃厚軍団 豊田市
政次郎 豊橋市
志縁 東海市
New Open
八麺山 日進市
純味軒 東区
飛鶏 春日井市
坊's 北区
好和亭 春日井市
空庵 緑区
もんたな 天白区
粋家 一宮市
菜 日進市
辣風旋 東海市
なりたけ 中区
麺胡房 瑞穂区
凛 天白区
勝来軒 東区
風見鶏 稲沢市
一松家 春日井市
雫 瑞穂区
Gallery