めん処更科(めんどころさらしな)
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おすすめ度 ★について
サービス度

スープの種類について醤油味噌カレー

名古屋市南区豊田5-13-43 地図を表示
営業時間
定 休 日 無休
アクセス 名鉄常滑線 道徳駅/大江駅より
約800m
駐 車 場 あり
カウンター -席
テーブル -席
座 敷 -席
電話番号 052-692-0055 電話をかける際の注意
※営業日・営業時間等の情報は 2006.10.12現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー -
券売機 × おしぼり - カップル -
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 -
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM ランチセット -
中華そばと書かれた赤い看板に吸い寄せられるように店に入ったは良いが、到底ラーメン専門店とは思えないメニューの品揃え。うどん、そば、丼などなんでもござれ状態だ。



中華そば
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麺 中細・やや縮れ?概ねストレート?
具 豚肉、モヤシ、カマボコ、ネギ
2006/10/12 食す。 ★☆☆☆☆ 400円 評価について
親父さんが、ゆっくり作ってくれた中華そばは、これ何?と言いたくなるような一杯。醤油らしさもなければ塩らしさもない。まるで透明感がないが白湯豚骨だとも思えない。多少の動物の旨味と香り?は感じられるものの、スープが弱い上に全てが胡椒に包み込まれている。器にも胡椒がかかっているところを見ると、仕上げに胡椒を振ったようだ。中細の麺は、やや縮れか概ねストレートか迷うところ。ほどほどの食感だが、箸が進まないのが災いして、どんどん麺が力を失っていく。何やら肉が載っているようだが、バラ肉だろうか?何枚も重なって固まった状態で茹で上がっている。味らしい味もないが、肉の旨味も伝わってこない。モヤシもシャキシャキとした食感はなく、盛り付け方が、箸の動きを重たくしている。400円だから、割り切らなければいけないのだろうが、値段で割り切ることが出来ない時もある。たくさん残して・・・ごめんなさい。
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メニュー
調査日:2006年10月12日 メニューについて
中華そば 400円 ちゃんぽんらーめん 600円
五目中華 ふかひれらーめん 680円
カレーラーメン 大盛り 100円増


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