ラ王への道 共通Hedder ラーメン店用
ラ王への道 共通Footer ラーメン店用

くろいわ


くろいわ

閉店情報表示スペース※CSS内部参照
オススメ度ラーメンに対して
サービス度お店に対して
http://raou.jp/shop/2009.htm
バーコード読み取り機能付き携帯電話から右のQRコードを読み取って下さい。指先ポンポンで簡単アクセス!
データ転送店舗情報を携帯メールやPCメールへ転送する場合は、こちらをクリック!
オフィシャル・サイト、オフィシャル・ブログ等へはこちら→
スープの種類について白湯豚骨味噌

鹿児島県鹿児島市東千石町9-9 地図を表示

営業時間 10:30〜21:00
定 休 日 無休
アクセス 天文館通電停(鹿児島市電)より約190m
客  席 カウンター:多い
2階・3階にも多くの席がある模様
駐 車 場 なし
近くにコインP:不明
ジャンル ラーメン専門店
電話番号 099-222-4808
禁煙喫煙 喫煙可
備  考  
※営業日・営業時間等の情報は 2013.12.12現在のもの
券売機 前払い 無化調 自家製麺 水セルフ おしぼり 新聞雑誌 靴を脱ぐ ファミリー 車椅子
創業から40年ほどになる老舗で、鹿児島市内にも6店を構える。1階はカウンターのみ。席数は多め。2階3階にも席があるようだ。店に入ったらレジでオーダー。お金を払いプラスチックの札を受け取る。
スープ ・・・
麺 太め・ストレート
具 チャーシュー×3?、モヤシ、ネギ、揚げネギなど
2013/12/12 食す。 750円
ラーメンを待つ私の鼻が、豚臭さを捉える。豚骨と鶏ガラを使うらしいが、どうやら軸足は豚に置いているようだ。スープを口にしてみると、ほんのりと豚臭さが口の中に広がる。鹿児島ラーメンらしく濃度が抑えめということもあって、口当たりこそ軽めだが、豚の旨味・甘味が静かに伝わってくる。醤油ダレも強すぎず、スープの持ち味が判り易い。スープが胃に落ちた後に、口の中に豚の余韻が残る。揚げネギは、量の割に風味・甘味が目立っていない。太めのストレート麺は、長さ25cmほど。加水は高めで、適度な弾力の中にも噛み応えを残している。この辺りの店は、チャーシューにみな黒豚を使うのだろうか?醤油ダレが香ばしいほどに効いているが、肉の旨味も十分に伝わってくる。モヤシも、ジャキジャキっと小気味良い音を響かせてくれる。スープ、麺、具、どれも文句なし。今回の食べ歩きの中で最高の一杯。言わせていただきます。ごちそうさまでした。
ラ王への道 共通Footer ラーメン店用

最近のオススメ
かいらす亭 中区
もりひろ 熱田区
時任家 天白区
一八 武豊町
昭和区 十夢
濃厚軍団 豊田市
政次郎 豊橋市
志縁 東海市
New Open
八麺山 日進市
純味軒 東区
飛鶏 春日井市
坊's 北区
好和亭 春日井市
空庵 緑区
もんたな 天白区
粋家 一宮市
菜 日進市
辣風旋 東海市
なりたけ 中区
麺胡房 瑞穂区
凛 天白区
勝来軒 東区
風見鶏 稲沢市
一松家 春日井市
雫 瑞穂区
Gallery