ラ王への道 共通Hedder ラーメン店用
ラ王への道 共通Footer ラーメン店用

めんやぶたがみ


麺屋

豚神

閉店情報表示スペース※CSS内部参照
オススメ度ラーメンに対して
サービス度お店に対して
http://raou.jp/shop/2024.htm
バーコード読み取り機能付き携帯電話から右のQRコードを読み取って下さい。指先ポンポンで簡単アクセス!
データ転送店舗情報を携帯メールやPCメールへ転送する場合は、こちらをクリック!
オフィシャル・サイト、オフィシャル・ブログ等へはこちら→
スープの種類について白湯豚骨味噌辛いラーメンつけ麺

名古屋市東区東桜1-11-1 地図を表示

営業時間 10:00〜22:30
定 休 日 不定
アクセス 栄駅(地下鉄名城線・桜通線)より約200m
栄町駅(名鉄瀬戸線)より約170m
客  席 カウンター:17,テーブル:36
駐 車 場 なし
近くにコインP:あり
ジャンル ラーメン専門店
電話番号 052-950-7581
禁煙喫煙 禁煙
備  考 オープン:2012年12月
※営業日・営業時間等の情報は 2014.--.--現在のもの
券売機 前払い 無化調 自家製麺 水セルフ おしぼり 新聞雑誌 靴を脱ぐ ファミリー 車椅子
「とんしん」か「とんじん」と音読みにするかと思いきや、素直に「ぶたがみ」と訓読み。前身の神楽(2010/09/01オープン)と同じく凪系列。名古屋一か・・・電話番号がそう読める。
スープ ・・・
麺 細ストレート
具 チャーシュー×1、キクラゲ、ネギなど
2014/01/03 食す。 780円
麺の茹で加減、脂の量、タレの量が調整できるようだが、麺だけカタに。わざわざ脂を使うようだが、口当たりに重たさはない。豚臭さは気にならないが、豚の甘味・旨味はそこそこ伝わってくる。しばらくすると口の中がピリピリしはじめる。何が使ってあったのだろう?辛い訳ではないが、味に締まりがありすぎる。麺は極細のストレートで長さ30cmほど。カタにしただけあって食感はかためだが、パツンとした歯切れ感はない。細麺だけあって、スープの持ち上げは良い。店内には、林製麺の麺箱を見ることが出来る。チャーシューは2,3枚盛りつけてあるかと思いきや、大きなものが1枚。特に味はついていないようだ。ネギの小口切りは意図的に長めにしているのだろうか?麺と一緒に持ち上がらないので安心して麺をすすることが出来るし、少し辛味があるので薬味として存在感がある。博多のラーメンでいきなり780円というのは考えものだけど、ごちそうさまでした。
ラ王への道 共通Footer ラーメン店用

最近のオススメ
かいらす亭 中区
もりひろ 熱田区
時任家 天白区
一八 武豊町
昭和区 十夢
濃厚軍団 豊田市
政次郎 豊橋市
志縁 東海市
New Open
八麺山 日進市
純味軒 東区
飛鶏 春日井市
坊's 北区
好和亭 春日井市
空庵 緑区
もんたな 天白区
粋家 一宮市
菜 日進市
辣風旋 東海市
なりたけ 中区
麺胡房 瑞穂区
凛 天白区
勝来軒 東区
風見鶏 稲沢市
一松家 春日井市
雫 瑞穂区
Gallery