ラ王への道 共通Hedder ラーメン店用
ラ王への道 共通Footer ラーメン店用

おおすでらでらけん


大須

でらでら軒

閉店情報表示スペース※CSS内部参照
オススメ度ラーメンに対して
サービス度お店に対して
http://raou.jp/shop/2103.htm
バーコード読み取り機能付き携帯電話から右のQRコードを読み取って下さい。指先ポンポンで簡単アクセス!
データ転送店舗情報を携帯メールやPCメールへ転送する場合は、こちらをクリック!
オフィシャル・サイト、オフィシャル・ブログ等へはこちら→
スープの種類について台湾味噌担々麺

名古屋市中区大須2-31-15 地図を表示

営業時間 11:00〜23:00
定 休 日 無休
アクセス 大須観音駅(鶴舞線)より約500m
上前津駅(鶴舞線・名城線)より約520m
客  席 カウンター:16
駐 車 場 なし
近くにコインP:あり
ジャンル ラーメン専門店
電話番号 052-201-8288
禁煙喫煙 禁煙
備  考 オープン:2014年7月20日
※営業日・営業時間等の情報は 2014.--.--現在のもの
券売機 前払い 無化調 自家製麺 水セルフ おしぼり 新聞雑誌 靴を脱ぐ ファミリー 車椅子
店主の声がよく出ているが、他の店員はそうでもないので、やかましいとは思わない。
スープ ・・・
麺 中太・ストレート
具 モヤシ、ニラ、タカのツメ、ミンチ、ニンニクなど
2014/08/17 食す。 680円
その辺のラーメン屋がちょっと作ってみました〜という台湾ラーメンではなくて、台湾ラーメンを看板に掲げるお店の看板メニューだ。台湾ラーメンとしては、とても堅実な一杯。鶏ガラ醤油と思しきスープは、透明感が失われつつあるが、シンプルで素直な印象。脂は見られるものの、口当たりは軽め。辛さは6段階の中から普通でお願いしたが、味わえる程度とは言え強め。大人向けのものだ。モヤシには結構な量があって、始めの内は麺が素直に持ち上がらない。一緒にニラやタカの爪などが使われており、クタクタになることなくそれぞれ食感が主張している。ニンニクはどこに使ってあったのだろう?見当たらないが、ニンニクの気配は十分に感じられる。ゆるやかなウエーブを見せる中太麺は、長さ25cmほど。黄色をしているように見える。プリプリとはしていないが、中太なりに噛み応えがある。凄い旨いぃという訳ではないが、嫌いではない。ごちそうさま。
ラ王への道 共通Footer ラーメン店用

最近のオススメ
かいらす亭 中区
もりひろ 熱田区
時任家 天白区
一八 武豊町
昭和区 十夢
濃厚軍団 豊田市
政次郎 豊橋市
志縁 東海市
New Open
八麺山 日進市
純味軒 東区
飛鶏 春日井市
坊's 北区
好和亭 春日井市
空庵 緑区
もんたな 天白区
粋家 一宮市
菜 日進市
辣風旋 東海市
なりたけ 中区
麺胡房 瑞穂区
凛 天白区
勝来軒 東区
風見鶏 稲沢市
一松家 春日井市
雫 瑞穂区
Gallery