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らーめんなかむら


ラーメン

中村

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スープの種類について醤油味噌

一宮市真清田1 地図を表示

営業時間 11:30〜14:00,17:00〜21:30
定 休 日 水曜日
アクセス 一宮駅(名鉄東海道本線/尾西線)より約760m
客  席 カウンター:6
駐 車 場 なし
近くにコインP:あり
ジャンル ラーメン専門店
電話番号  
禁煙喫煙 喫煙可
備  考  
※営業日・営業時間等の情報は 2014.09.08現在のもの
券売機 前払い 無化調 自家製麺 水セルフ おしぼり 新聞雑誌 靴を脱ぐ ファミリー 車椅子
半信半疑で車を走らせてみたら、そこに店があってまだ営業している。ただそれだけで嬉しかった。真清田神社の周りを囲む店舗の一つで、間口は4間ほどあるが奥行きは1間半ほどと狭い。年配の男性が1人で店を守っていた。 店名の由来は、店主の姓か?
スープ あっさり
麺 細縮れ
具 チャーシュー×3、メンマ、ネギなど
2014/09/08 食す。 450円
ラーメンが出てくるのに1分かかったのだろうか?思わず 「早っ!」と口にした私に、「細麺だから早いんですよ。」と店主が言う。だったら急いで食さなければならない。ひと口目には唸らせるものあったが、それが長続きしないのがワンコインのポテンシャル。ラーメンなので多少の脂は付き物だが、醤油ダレは威張らず、どこか野菜の旨味のようなものがあって、それが甘味として感じられるのだろうか?これはこれで憎めない味。細縮れ麺は、1本だけを持ち上げると切れそうになる。縮れ麺ならではの舌触りの面白さがあるが、麺が力を失うのも早い。チャーシューは、脂身も多めだが味付けも甘め。厚めに切られているのが嬉しい。メンマはザックリとした歯応え。心なしか?油の香りをまとっている。ネギはさりげなく食感でアピールしており、決してスープを味わう邪魔にはなっていない。飾らないにもほどがあるシンプルなラーメン。ごちそうさまでした。
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