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ちゅうかれすとらんちきゅう


中華レストラン

地久

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サービス度お店に対して
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スープの種類について醤油味噌台湾冷麺他

岡崎市矢作町馬乗21-6 地図を表示

営業時間 11:00〜14:00,17:00〜22:00
定 休 日 水曜日・第1・3木曜日
アクセス 矢作駅(名鉄名古屋本線)より約80m
客  席 カウンター:あり,テーブル:あり,
小あがり:多い
駐 車 場 あり
近くにコインP:不明
ジャンル ラーメン・中華
電話番号 0564-31-6590
禁煙喫煙 喫煙可
備  考 オープン:1962年
※営業日・営業時間等の情報は 2014.10.18現在のもの
券売機 前払い 無化調 自家製麺 水セルフ おしぼり 新聞雑誌 靴を脱ぐ ファミリー 車椅子
岡崎の矢作に用事があったので、食べログでお店を調べてみたら、中華の店なのに自家製麺の店があるという。用事の前に寄ってみると、ちょっと綺麗な中華レストラン。申し訳程度のカウンター席とテーブル席とは別に、小上がりがたくさん。用事で訪ねた先でこの店のことを聞いてみると、「ちく」と呼んでいたが、この店の看板には雷文で挟まれた「CHIKYU」という文字がある。店名は「ちきゅう」で間違いないだろう。リニューアル後には一回行ったきり・・・と話していた。
スープ あっさり
麺 太ストレート
具 チャーシュー×1、メンマ、ネギ、カマボコ
2014/10/18 食す。 590円
ラーメンには小と並と大とがあるが、特に指定しなければ並が出てくる。脂もほとんど見られず素直そうな表情を見せるスープも、ひと口目にはなんとなく香味野菜の気配が感じられ、中華屋にありがちなラーメンとは少し違うか!とも思ったが、味も控えめなら旨味も弱く、飯類のつけ合わせのスープのイメージは拭い切れない。中太の少し縮れたような麺には、50cm近い長さがある。すすりきるのを良し!としている私は一度麺を持ち上げてから口にするようにしているが、麺を持ち上げる箸が頭上高くまで上がる。白くもなく黄色くもなく、かんすいを使わないのか?中華麺とは異なる食感。適度な弾力と噛み応えがあるが、胸がいっぱいになるほどに麺が多い。焼き豚には厚みがあり、強い味ではないが、このラーメンの中では存在感がある。すが入ったようなカマボコには、プリプリ感はまったくなかった。麺にひと癖あるけれど、やはり中華屋にありがちなラーメン。でも値段で割り切ることが出来る。
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