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らーめんきゅう


RAMEN

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スープの種類について白湯豚骨辛いラーメン

名古屋市昭和区広路町石坂38-2 地図を表示

営業時間 11:30〜14:30,17:00〜22:00
定 休 日 月曜日(祝日の場合は営業して翌日)
アクセス 八事駅(地下鉄鶴舞線)より約50m
客  席 カウンター:11
駐 車 場 なし
近くにコインP:あり
ジャンル ラーメン専門店
電話番号 052-833-1999
禁煙喫煙 禁煙
備  考 オープン:2014年10月29日
※営業日・営業時間等の情報は 2015.03.29現在のもの
券売機 前払い 無化調 自家製麺 水セルフ おしぼり 新聞雑誌 靴を脱ぐ ファミリー 車椅子
細長い店の奥に券売機が小さな置かれている。カウンター席の背中の細い通路を行き来しなければならない。■このお店に対する本音コメントはありません。
スープ ややこってり
麺 中細・ストレート
具 チャーシュー×3、キクラゲ、ネギ、海苔など
2015/03/29 食す。 650円
店員に食券を手渡す際に、ニンニクと麺の茹で加減を確認された。ニンニクは問答無用で断ってしまったが、どういう使い方をしているか位は聞くべきだった。「名古屋濃厚クリーム豚骨。」というのがこの店のウリのようだが、クリームというのは少し大袈裟かな?舌にまとわりつくようなことはない。それでも唇がベタつくほどの濃度があって、タレは醤油なんだろうけど、やや強め。それも塩っ気がある。豚臭さはないが、豚の気配は感じられる。中細の少し縮れたような麺は、長さ20cmほど。カタで頼んだが、ゴワゴワしていてサクサクとした歯切れ感はないが、他の店にはない食感が面白い。3枚のチャーシューが折り重なるように盛りつけてあって、味が控えめで脂身はないに等しいので噛み応えがある。残念ながら、このチャーシューはご飯のおかずにはならない。ラーメンの中でも脇役に徹している。この値段なら豚骨としては悪くない。ごちそうさまでした。■このラーメンに対する本音コメントはありません。
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