ラ王への道 共通Hedder ラーメン店用
ラ王への道 共通Footer ラーメン店用

めんやしずる


麺屋

しずる

閉店情報表示スペース※CSS内部参照
オススメ度ラーメンに対して
サービス度お店に対して
http://raou.jp/shop/2199.htm
バーコード読み取り機能付き携帯電話から右のQRコードを読み取って下さい。指先ポンポンで簡単アクセス!
データ転送店舗情報を携帯メールやPCメールへ転送する場合は、こちらをクリック!
オフィシャル・サイト、オフィシャル・ブログ等へはこちら→
スープの種類について二郎系醤油塩台湾辛いラーメンまぜそばつけ麺

豊田市大林町10-10-2 地図を表示

営業時間 11:00〜14:00,18:00〜22:30
定 休 日 月曜日
アクセス 末野原駅(愛知環状鉄道)より約980m
客  席  
駐 車 場 あり
近くにコインP:不明
ジャンル ラーメン・まぜそば
電話番号 0565-41-8887
禁煙喫煙 禁煙
備  考 オープン:2015年4月3日
※営業日・営業時間等の情報は 2015.06.04現在のもの

豊田市福受町下ノ切174-2 地図を表示

営業時間 11:00〜14:00,18:00〜22:30
定 休 日 無休
アクセス  
客  席 カウンター:17
駐 車 場 あり
近くにコインP:不明
ジャンル ラーメン・まぜそば
電話番号 0565-42-7889
禁煙喫煙 禁煙
備  考 オープン:2015年9月2日
※営業日・営業時間等の情報は 2015.09.21現在のもの
券売機 前払い 無化調 自家製麺 水セルフ おしぼり 新聞雑誌 靴を脱ぐ ファミリー 車椅子
まるぎん商店(岡崎市)が展開する二郎系コンセプトのラーメン店。2012年に蒲郡、2013年に刈谷、そして2015年には豊田に出店。半年もしない内に同じ豊田市の福受町にもオープン。他にもまるぎん二号まるぎん本舗などの系列店がある。■このお店に対する本音コメントはありません。
スープ ・・・
麺 極太・縮れ
具 ミンチ、卵黄、モヤシ、キャベツ、ニラ、魚粉、白菜キムチ、刻み海苔、背脂など
2015/12/09 食す。 720円
男性がレディース盛りを食べると聞くと、ヘタレと思うかもしれないが、レディース盛でも麺量120g、小盛りにすると240gもある。下手な見栄は張るべきではない。ニンニクと脂を聞かれたが普通でお願いした。刻みニンニクと白くドロドロっとした脂が盛りつけてある。モヤシの山を脇に寄せて、中央から麺を持ち上げてみた。一部がタレに色づいた麺は、太くてゴワゴワ。弾力に乏しく食べ応えがある。醤油っぽい色をしたタレが麺の下にあって、油そば並にギラギラとしている。攻撃的な辛さではないが、汗が流れ落ちるほどの辛さ。味も強めだが中毒性は低い。魚粉は、台湾某には必要ないと思うが、使う店が多いのは確か。ミンチにはいい味がついているが、いわゆる辛ミンチではない。白菜キムチは辛さも匂いも強くはないが、どういう計算で使ってあるのだろう?刻み海苔は一般的なものよりかなり幅広だが、意外に麺によく絡むし風味もいい。具が賑やかなので麺120gが少なく思えたが、逆を言えば、具が多すぎ。麺が120gでもお腹には重たい。ごちそうさまでした。 ■このラーメンに対する本音コメントはありません。
スープ ・・・
麺 極太・縮れ
具 チャーシュー、モヤシ、キャベツ、魚粉、刻みニンニク、ネギなど
2015/06/12 食す。 830円
ニンニクを使うようで、食券を手渡す際に確認される。先日の塩ラーメン同様に刻みニンニクが使ってあるのだろう。仕事の日の昼では選択肢はなかった。麺や具に先立って出てきたつけ汁には、唐辛子やら背脂が漂っている。澄んではないが、白湯ではない。醤油ダレは強めで、どこかしらニンニクの気配が感じられる。唐辛子の辛味も手伝って、そのまま飲むには味が強い。極太の縮れ麺は、弾力と強いコシと噛み応えがあるが、つけ汁の持ち上げがよくない。強い麺なので何度も噛むことになるが、味が欲しくなってつけ汁を口に含むことになる。この麺は冷たい状態で提供され、あつもりの確認はなかった。麺を覆い隠す具は、ラーメン類と変わりはない。分厚いチャーシューも、味が付いているのは判るが強い味ではない。脂身が多いので、温めて欲しいところ。モヤシとキャベツはさすがに熱を持っている。ニンニクを入れると完成形になったのだろう。ニンニク抜きでは、麺240gはつらかったか?ごちそうさま。■このラーメンに対する本音コメントはありません。
スープ ・・・
麺 極太・縮れ
具 チャーシュー、モヤシ、キャベツ、魚粉、刻みニンニク、ネギなど
2015/06/04 食す。 720円
小盛でも麺が40gもある。どうして券売機のボタンを押す時に、レディースのボタンを見つけられなかったのだろう?各列の一番下にレディースのボタンがある。食券を手渡す際に、ニンニクと背脂を確認される。面倒臭いのは嫌いだ。みなまで言わせず「全部普通で」と答えるし、「ランチサービスで・・・」も最後まで聞かずに「いらない」と答える。2年ほど前に刈谷でいただいた時には、少しだけスガキヤっぽさがあったが、この店のスープには和風塩豚骨の趣きはなく、味もやや散漫で口当たりだけが軽め。そこへ、魚粉やら刻みニンニクが広がっていくと、細かいことが気にならなくなる。極太の縮れ麺は、長さ40cm弱。加水が高めで、しっとりした歯触りだが、強い噛み応えがある。チャーシューには1cmほどの厚さがあって、意外に味は控えめ。脂身はプルプルしているが、赤身の旨味が今ひとつ。モヤシは凄いボリュームだが、所詮モヤシ。海苔の風味が意外に良かったのが、記憶に残る。麺もそうだがチャーシューも凄いので、オススメはレディース。小盛にご飯つける人は、チャレンジャーだと思う。ごちそうさま。■このラーメンに対する本音コメントはありません。

ラ王への道 共通Footer ラーメン店用

最近のオススメ
かいらす亭 中区
もりひろ 熱田区
時任家 天白区
一八 武豊町
昭和区 十夢
濃厚軍団 豊田市
政次郎 豊橋市
志縁 東海市
New Open
八麺山 日進市
純味軒 東区
飛鶏 春日井市
坊's 北区
好和亭 春日井市
空庵 緑区
もんたな 天白区
粋家 一宮市
菜 日進市
辣風旋 東海市
なりたけ 中区
麺胡房 瑞穂区
凛 天白区
勝来軒 東区
風見鶏 稲沢市
一松家 春日井市
雫 瑞穂区
Gallery