ラーメン一番(らーめんいちばん)
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おすすめ度 ★について
サービス度

スープの種類について醤油塩味噌辛いラーメンカレー他

通称『びっくりラーメン』
大半の店が閉店しています。
営業時間 0:00〜24:00
定 休 日 無休
アクセス
駐 車 場 あり
カウンター -席
テーブル -席
座 敷 -席
電話番号 電話をかける際の注意
※営業日・営業時間等の情報は ----.--.--現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 - ファミリー -
券売機 × おしぼり - カップル -
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 -
自家製麺 - マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM - ランチセット ×
大阪発のFCのラーメン店。さも『びっくりラーメン』というのが店の名前のように一人歩きしているが『びっくりラーメン』というのはラーメンの名前であって店名は『ラーメン一番』らしい。ラーメン一杯180円というのは驚きだ。値段そうろうという評判を聞いていながらも、この店に来るに至ったのには訳があった。



カレーラーメン
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麺 やや太めストレート
具 チャーシュー×1、メンマ、モヤシ、ネギ、コーン、炒り胡麻など
2005/05/12 食す。 ★★★☆☆ 294円 評価について
見た目には『お子様カレー』かとも思えた。カレーの香りは、程ほどと言うより、やや物足りないと言うべきか。味もたいして厚みはないが、そのカレーの味わいを辛さがピリっと引き締めている。辛さに攻撃性はないが額から汗が流れ落ちる程だ。カレーも味噌同様にスープを殺してしまう。スープの旨味・風味などは全くと言ってよいほど感じられない。ご飯にかける程ではないがトロミがあり、おそろしい程に麺にスープがよく絡み麺は熱々。ストレートの麺は熟成の多加水麺らしいが、食感に特に思うところはない。モヤシはシャキシャキ、メンマはコリコリ。しかし、チャーシューはすごい。味自体はこのスープの中で主張する余地はないが、食感・風味などはカップ麺並。チャーシューメンがメニューに並んでいる様は私には信じることが出来ないが、この一杯が294円なら納得してしまう。値段相応にバランスはとれていると思う。600円700円出して後味の悪いラーメンを食すより気持ちは楽だ。
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びっくりラーメン
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麺 やや太めストレート
具 チャーシュー×1、メンマ、ネギ、もやし、ノリなど
2003/10/14 食す。 ★★★☆☆ 189円 評価について
値段のことを思えば意外に悪くない。スープには細かい脂が浮くものの、意外とあっさりしている。調味料のおかげか?割と良いスープだと思う。麺はやや太めのストレート。食感もさほど悪くはない。モヤシ、ネギもシャキシャキ感に欠けるが値段を考えれば納得せざるを得ない。その最たるものがチャーシューだろう。カップ麺に付いてくるチャーシューと同等か?それ以下と言うことが出来る。チャーシューの追加などは考える余地はないだろう。味付卵もタレに軽くつけ込んだだけで軽く色付く程度。限りなく茹で卵に近い。しかし、バランスが取れている・・・それもかなり低いところでバランスを取っている。先日のダメ無化調ラーメンの影響と低次元ながらもバランスが取れていることが意外な高評価につながったようだ。280円程度の価値はあると思う。食後しばらく舌先に違和感が残ったが、それも含めても値段で納得できる一杯だと思う。
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塩ラーメン
2003/10/14 同行者が食す。 294円 評価について
彼も私同様にメニューに塩を見つければ塩を頼む。この日は彼に塩を譲った。彼曰く『許す』とのこと。器も含めて値段相応との評価をしたらしい。彼は、この店に来ることがあっても天白区:支那そば一、昭和区:ラーメン専家には行かないだろう。評価基準の参考として、彼は緑区:コーチンをこよなく愛し、中区:一風堂はたいしたことないとしている。緑区:あうんでは白とんこつの塩ダレを少なめにオーダー、天白区:新大連は私同様に気に入っている様子。
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チャーシューライス
2003/10/14 食す。 評価について
店が『チャーシューライス』と称するもの
チャーハンと言って売っていないだけ救いがあるが、これは論外の外だ。炒飯風ピラフと言った感じだが1円の価値も見いだせない。農家の方に申し訳なく思うが、食す価値を論じる時間さえ惜しまれる。参考までに・・・お値段200円
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メニュー
調査日:2005年05月12日 メニューについて
びっくりラーメン 189円 ねぎ 52円
塩ラーメン 294円 もやし 52円
みそラーメン 294円 味付卵 73円
味付卵ラーメン 262円 ワカメ 105円
キムチラーメン 294円 メンマ 105円
チャーシューメン 399円 キムチ 105円
カレーラーメン 294円 チャーシュー 210円
替え玉 105円 大盛 105円


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