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とんこつらーめんめんたつ


とんこつらーめん

麺達

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スープの種類について白湯豚骨醤油味噌台湾担々麺冷麺辛いラーメン

豊田市平和町8-1-5 地図を表示

営業時間 11:00〜14:00,18:00〜24:00
定 休 日 水曜日
アクセス  
客  席 カウンター:あり,テーブル:あり
駐 車 場 あり
近くにコインP:なし
ジャンル ラーメン専門店
電話番号 0565-41-7151
禁煙喫煙 禁煙
備  考 オープン:2015年12月1日
※営業日・営業時間等の情報は 2016.01.21現在のもの
券売機 前払い 無化調 自家製麺 水セルフ おしぼり 新聞雑誌 靴を脱ぐ ファミリー 車椅子
開店したばかりの頃の豊明本店は、確かに美味しいと思った。それが、いつしか普通に美味しい程度になり、その後394kcalと表示され始めると理解できなくなった。豊田市本新町に、2006年頃に一度店が出ているが、2006年頃に何やらあったらしくラーメンはほぼ変わらずに店名が変わり、2010年に閉店。同じ豊田市内で店を出したようだが、営業しているのも見ずに閉店している。■このお店に対する本音コメントはありません。
スープ ・・・
麺 細・ストレート
具 チャーシュー×1、キクラゲ、ネギなど
2016/1/21 食す。 702円
良くも悪くも麺達の味。上から下まで均一なスープで、豚臭さがないばかりか豚らしい旨味も希薄。本当に骨を炊いたの?と思うようなスープで、僅かに脂が香ってはいるが、スープの旨味ではなくて、タレの味で食わせるような感じ。即席麺と比べたくもなる。そう思うようになったのは、394kcalという表記を見るようになってからだが、いくら摂取カロリーに気を使っていても、こういうラーメンはありがたいとは思わない。細ストレート麺は、長さ23cmほど。カタで頼んだこともあって歯切れ感があって、かための食感が妙に持続する。おそらく自家製なのだろう。店頭に小麦粉の袋が積まれている。チャーシューは持ち上がらないほどにやわらか。強い味が付いていて醤油辛いほど。このチャーシューの辺りにすり胡麻が使われているが、私に言わせれば、卓上に置いてあれば十分。650円のつもりでいたら、消費税込みで702円。精算時にため息が出そうになった。■このラーメンに対する本音コメントはありません。
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