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つけめんらーめんななや


つけ麺・ラーメン

なな屋

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スープの種類について醤油味噌台湾辛いラーメンつけ麺まぜそば他

常滑市大曽町4-12 地図を表示

営業時間
(土日祝)
11:00〜15:00,18:00〜23:00
11:00〜23:00
定 休 日 マリオンガーデン1000と同じ
アクセス  
客  席 カウンター:あり
駐 車 場 あり(共同)
近くにコインP:なし
ジャンル ラーメン専門店
電話番号 不明
禁煙喫煙 詳細不明
備  考 オープン:2015年4月26日
※営業日・営業時間等の情報は 2016.01.25現在のもの
券売機 前払い 無化調 自家製麺 水セルフ おしぼり 新聞雑誌 靴を脱ぐ ファミリー 車椅子
ふじやま55プロデュース。常滑から半田へ抜ける道を走っていたら、サークルKとこの店の看板を見つけた。本当に紛らわしい・・・なな家かと勘違いしてしまう。パチンコ屋の敷地内とは言え、サークルKも併設されているので、仕事の車でも堂々と駐車場に入れる。■このお店に対する本音コメントはありません。
スープ ・・・
麺 太縮れ
具 チャーシュー×1、メンマ、モヤシ、ネギ、海苔など
2016/02/27 食す。 750円
形のある大きな背脂がゴロゴロとしているスープは、濃い色をしているが澄んでいる。そんなスープから立ち上る香りはモヤシのもの。スープの見た目とは裏腹に醤油辛さはなく、鶏だの豚だのと語りかけてくるようなハッキリとした旨味もないが、クセのない旨味とでもしておこうか。醤油ラーメンとしてはシンプルな味で、背脂の甘味も目立っていない。ただ、スープの温度でも溶けない脂身を口にすると、すべて身につきそうで怖い。麺は先日の中華そばと同じ太縮れで、もちっと弾力があるのが特徴的で、スープとの相性も悪くない。ただ、麺を持ち上げようとするとモヤシが一緒に持ち上がってしまい、肝心の麺がスルリと落ちてしまうことも。ハッキリ言ってしまえば、モヤシは邪魔だ。赤身と脂身を重ねあわせたチャーシューは脂身が多め。脂身はトロプルで、肉らしい味が伝わってくる。食えるように体裁は整っているけど、心に響いてこない。ごちそうさま。 ■このラーメンに対する本音コメントはありません。
スープ ・・・
麺 太縮れ
具 チャーシュー×1、メンマ、ネギ、ナルト、海苔など
2016/01/31 食す。 750円
店名からして紛らわしい。なな家と勘違いして職人の味を期待しようものなら大変だ。看板に『フジヤマ55』と書いてあるのが救いだが、悪い意味でブランド力がある。脂が目に付く茶濁したスープは、口当たりが重ためで、少し濃度も感じられる。動物系の旨味に魚介の風味を加え、強めの醤油ダレでまとめ上げるというスタイルは、嫌いではないが辟易するところがある。麺を持ち上げてみれば、長さ23cmほどの太縮れ。どうせ変に強い麺だろうと思って口にしてみたら、もちっと弾力があって意外に面白いし、スープとの相性も悪くない。厨房には、林製麺の麺箱を見ることが出来る。大きなチャーシューは、脂身が多め。短冊メンマには特に思うところはない。刻みタマネギが使われているが、火が通っていて甘味がある。旨味、風味、味、麺、どれも判りやすいので、食べさせる力はあるけれど、フジヤマ55と聞いただけで、ありがた味がない。ごちそうさまでした。■このラーメンに対する本音コメントはありません。
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