ラ王への道 共通Hedder ラーメン店用
ラ王への道 共通Footer ラーメン店用

がんそとりたんめんたすき


元祖鶏タンメン

たすき

閉店情報表示スペース※CSS内部参照
オススメ度ラーメンに対して
サービス度お店に対して
http://raou.jp/shop/2275.htm
バーコード読み取り機能付き携帯電話から右のQRコードを読み取って下さい。指先ポンポンで簡単アクセス!
データ転送店舗情報を携帯メールやPCメールへ転送する場合は、こちらをクリック!
オフィシャル・サイト、オフィシャル・ブログ等へはこちら→
スープの種類について塩味噌

刈谷市井ケ谷町前田26-1 地図を表示

営業時間 11:30〜14:00,18:00〜22:00
定 休 日  
アクセス  
客  席 カウンター:8,テーブル:6
駐 車 場 あり
近くにコインP:不明
ジャンル ラーメン専門店
電話番号
禁煙喫煙 詳細不明
備  考 オープン:2016年2月2日
※営業日・営業時間等の情報は 2016.02.02現在のもの
券売機 前払い 無化調 自家製麺 水セルフ おしぼり 新聞雑誌 靴を脱ぐ ファミリー 車椅子
元祖・・・この使い古された言葉をタンメンに使うか!住所を見て、晴れやかの近くだと思っていたら、晴れやかの跡。看板が変わっただけで、店内の様子も変わりはない。おそらく券売機もそのまま使っているハズ。店内に流れる音楽は、歌志軒と同じような三味線■このお店に対する本音コメントはありません。
スープ ・・・
麺 細・ストレート
具 鶏の唐揚げ、白菜、ネギ、辛味噌など
2016/02/29 食す。 730円
辛味噌をお付けできますが?と店員から聞かれるが、券売機にある「辛味噌30円」のボタンとは別物なのだろうか?カウンターの中ほどに陣取ったので、厨房の様子がよく見える。片手の中華鍋で野菜などを炒めたところにスープを注ぎ、少ししてから味噌ダレを入れている。スープが熱々なハズだ。味噌辛さは抑えめだが、スープ本来の鶏らしさは大きく後退。口当たりは、重たくない程度。細ストレート麺は、長さ25cmほど。加水が低めっぽい食感が、比較的持続する。鶏肉の唐揚げ?だったらしいが、衣は薄くカリカリしていない。素揚げでもいい位だが、中途半端なチャーシューより嬉しかったりする。白菜などもかたいところが気にならることはないが、量自体が多くない。丼ぶりが浅いのでレンゲにスープを取るのも大変だが、飲み干したくなるスープでもない。普通に味噌ラーメンだ。730円なりに食べられるけど、塩の方が少しはいいか。ごちそうさま。■このラーメンに対する本音コメントはありません。
スープ ・・・
麺 細・ストレート
具 鶏の唐揚げ、白菜、ネギ、辛味噌など
2016/02/02 食す。 300円
口縁が大きめの白い丼ぶりは、下の皿を除けば6cmほどと浅い。半濁とも言い難いスープだが、私が勝手に想像していたより強め。鶏タンメンというからには、軽い鶏白湯のつもりかもしれない。スープに炒め油の香りがうつっている訳でもなく、胡椒が効かせてある訳でもなく、塩もそれと判る程度。細ストレート麺の長さは25cm前後。加水は低めといったところで、スープとの一体感はある。白菜が使われているが、苦手なかたいところも気にならない。鶏肉を揚げたものがゴロゴロとしているのが特徴で、ひと口サイズながらに食べ応えがある。スープの一角に添えられた辛味噌は、事前に店員から確認されるので、不要なら断ればいい。味噌という割に唐辛子を熟成だか発酵させたような辛味の方が強め。もちろん味わえる程度の辛さなので、白菜をやっつける際に味を足すのに丁度いい。私がタンメンに求めているシンプルさは弱いけど、ごちそうさまでした。■このラーメンに対する本音コメントはありません。
ラ王への道 共通Footer ラーメン店用

最近のオススメ
かいらす亭 中区
もりひろ 熱田区
時任家 天白区
一八 武豊町
昭和区 十夢
濃厚軍団 豊田市
政次郎 豊橋市
志縁 東海市
New Open
八麺山 日進市
純味軒 東区
飛鶏 春日井市
坊's 北区
好和亭 春日井市
空庵 緑区
もんたな 天白区
粋家 一宮市
菜 日進市
辣風旋 東海市
なりたけ 中区
麺胡房 瑞穂区
凛 天白区
勝来軒 東区
風見鶏 稲沢市
一松家 春日井市
雫 瑞穂区
Gallery