ラ王への道 共通Hedder ラーメン店用
ラ王への道 共通Footer ラーメン店用

きょうわはんてん


きょう和はんてん

閉店情報表示スペース※CSS内部参照
オススメ度ラーメンに対して
サービス度お店に対して
http://raou.jp/shop/2320.htm
バーコード読み取り機能付き携帯電話から右のQRコードを読み取って下さい。指先ポンポンで簡単アクセス!
データ転送店舗情報を携帯メールやPCメールへ転送する場合は、こちらをクリック!
オフィシャル・サイト、オフィシャル・ブログ等へはこちら→
スープの種類について醤油台湾辛いラーメン味噌冷麺他

大府市北山町3-353 地図を表示

営業時間
(日曜日)
11:30〜23:00
11:30〜22:00
定 休 日 月曜日
アクセス  
客  席 カウンター:あり,テーブル:あり,
小あがり:あり
駐 車 場 あり
近くにコインP:不明
ジャンル ラーメン専門店
電話番号 0562-47-1107
禁煙喫煙 喫煙可
備  考  
※営業日・営業時間等の情報は 2016.09.24現在のもの
券売機 前払い 無化調 自家製麺 水セルフ おしぼり 新聞雑誌 靴を脱ぐ ファミリー 車椅子
大府市内に2店ある。「きょう和」という店名を見ると、和食や懐石料理店で店主の苗字の一部をひらがなにして店名にしているのを思い浮かべるが、この店の場合は共和町あるいは共和駅からとったもの・・・かもしれない。「ファミリー中華」を謳っているが、この店の実態は中華崩れのラーメン店。ラーメンを軸にしたセットや定食でお腹いっぱいになる為の店だ。■このお店に対する本音コメントはありません。
スープ ・・・
麺 中太・ストレート
具 豚肉、海老、イカ、うずらの卵の水煮、キクラゲ、白菜、キャベツ、タマネギ、ニンジンなど
2017/03/05 食す。 630円
特製らーめんでさえ530円なのに、五目らーめんがさらに100円高いというのは如何なものだろうか?軽く半濁したようなスープは、野菜などの具を炒めた油の香りが大きく影響しているものの、シンプルで意外に口当たりも軽め。塩としては判りやすい味で、これなら知らなければタンメンだと思う人もいるかもしれない。長さ20cm余の縮れ麺は、少しぶよっとした弾力がある。野菜などをやっつけるのに手間取ったからかもしれないが、麺に頼りなさを覚えてしまう。白菜、キャベツ、タマネギ、ニンジンなどの野菜も絶妙な炒め方とは言い切れない。一部の切り方が大きめのものは、かたかったり青臭かったりする。海老もせっかく使うなら、よく見えるところに盛り付ければいい。直径3cmもなかったかな?小さく丸まって隠れていた。イカには包丁で細かく切り込みがいれてあってやわらか。淡白ながらに旨味がある。食後しばらくの間、妙にスープの味が口に残っていた。 ■このラーメンに対する本音コメントはありません。
スープ ・・・
麺 中太・ストレート
具 玉子焼き(ハム、ネギ、蟹の身)、ネギなど
2016/11/10 食す。 530円
醤油ラーメンに玉子焼きとトロミのあるタレだか餡がのっていて、ごくごく一般的な天津麺。スープにレンゲを割り入れてみると、餡の広がる範囲は意外に狭く、レンゲにとれるのはサラリとしたスープ。どこかなつかしいようなメリハリのある味。餡のとろみが強く、簡単にはスープに馴染まない。下手な中華料理屋と違い、甘味も抑えめで味もスープより気持ち強い程度。玉子焼きを割ってみると、ところによって2cm近い厚さがあり、短冊に切られた縁の赤いハムが結構な量とネギの小口切りが入っている。中央部はまだかたまりきってないので、チリチリとスープに広がっていく。たまたま口にした1カ所だけ蟹の気配があったのは、この値段では驚愕するに値する。中太のストレート麺は、無難にシコシコとしている。トロミのある餡の下から持ち上げれば、麺も熱々なので、一度にたくさん持ち上げない方がいいだろう。玉子いくつ使ってあったのだろう?お値段と見た目の割に腹持ちのいい一杯。ごちそうさまでした。■このラーメンに対する本音コメントはありません。
スープ ・・・
麺 中太・ストレート
具 チャーシュー、ワンタン、メンマ、ネギ、海苔など
2016/09/24 食す。 530円
一番安いラーメンが390円でチャーシュー麺でも450円。セットにしなければ5時を待たずに空腹感が襲ってくる予感がしたのでワンタンメンにしてみた。懐古的な言い方になるが、幼い頃に親父に連れて行かれて食べたラーメンを思い出す。滅多に家族で外食に行くことはなかったが、家族に病人がいたから仕方がないことだ。醤油ダレがほどほどに立っていてメリハリがある味。中太のストレート麺は長さ20cm余。無難にしこしこしているが、香りも昔ながら?チャーシューは昔ながらの焼豚。ダシに旨味を取られたのか?少しパサついていて旨味は弱い。ワンタンは6つ。おそらく手作りなのだろう。皮は厚めで小さめ。楽しみにしていたビロビロ感やツルリとした喉越しはない。おそらく素のラーメンにワンタンをのせただけだろうが、これなら定食にした方がいいだろう。食後、舌にビリビリ残っていたが、そんなこと気にしていたら、ラーメンなんか食べていられない。■このラーメンに対する本音コメントはありません。
ラ王への道 共通Footer ラーメン店用

最近のオススメ
かいらす亭 中区
もりひろ 熱田区
時任家 天白区
一八 武豊町
昭和区 十夢
濃厚軍団 豊田市
政次郎 豊橋市
志縁 東海市
New Open
八麺山 日進市
純味軒 東区
飛鶏 春日井市
坊's 北区
好和亭 春日井市
空庵 緑区
もんたな 天白区
粋家 一宮市
菜 日進市
辣風旋 東海市
なりたけ 中区
麺胡房 瑞穂区
凛 天白区
勝来軒 東区
風見鶏 稲沢市
一松家 春日井市
雫 瑞穂区
Gallery