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めんやらごころ


めん屋

拉ごころ

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スープの種類について味噌担々麺醤油塩

名古屋市中村区豊国通4-11 地図を表示

営業時間 11:30〜23:00
定 休 日 不定
アクセス 岩塚駅(地下鉄東山線)より約490m
客  席 カウンター:8,テーブル:あるらしい
駐 車 場 あり
近くにコインP:あり
ジャンル ラーメン専門店
電話番号 052-481-7633
禁煙喫煙 禁煙
備  考 オープン:2017年6月30日
※営業日・営業時間等の情報は 2017.--.--現在のもの
券売機 前払い 無化調 自家製麺 水セルフ おしぼり 新聞雑誌 靴を脱ぐ ファミリー 車椅子
鶏ガラを使う店は少なくないが、さらに軍鶏のガラを使うという。味噌にも、野菜、果物、鮭、しらすを混ぜ合わせるというこだわりよう。■このお店に対する本音コメントはありません。
スープ ・・・
麺 太め・縮れ
具 挽肉、じゃがいも、モヤシ、コーン、ネギなど
2017/10/29 食す。 690円
味噌辛さは抑えめで、重すぎず濃すぎず、それでいて十分に味噌が伝わってくる。僅かに感じる酸味は何なんだろう?意外な味わい深さがある。コーンがたっぷり添えられていて、スープがコーンの甘味を引き立ててくれている。モヤシは絶妙な火加減で食感パキパキ。ミンチの中に唐辛子と何やら細かい赤いものが見られるが、これまた意外な美味しさ。太めの縮れ麺は、適度な弾力の中に噛み応えを残しているというものの、もう少し麺が強くても良かったかな。店内には林製麺の麺箱を見ることが出来る。皮の付いたじゃがいももスープと一緒にいただくとまた美味しい。これだけでも690円以上の美味しさだが、別皿に揚げ餃子2個と唐揚げ1個、千切りキャベツが付いてきて、茶碗一杯のご飯をいただくのに十分なボリューム。特に鶏ももの唐揚げは、皮はパリパリ。肉も大きいので食べ応えがある。ただ、お腹いっぱいになりたくので、知っていれば断ったと思う。言わせていただきます。ごちそうさまでした。■このラーメンに対する本音コメントはありません。
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