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ちゅうごくたいしゅうりょうりかしん


中国大衆料理

可心

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スープの種類について醤油塩白湯豚骨味噌台湾辛いラーメン他

半田市瑞穂町8-12-9 地図を表示

営業時間
(金・土)
11:00〜14:00,17:00〜0:30
11:00〜14:00,17:00〜1:00
定 休 日 無休
アクセス  
客  席 テーブル:多い
駐 車 場 あり
近くにコインP:不明
ジャンル ラーメン・中華
電話番号 0569-24-1655
禁煙喫煙 詳細不明
備  考 オープン:2010年4月16日
※営業日・営業時間等の情報は 2018.--.--現在のもの
券売機 前払い 無化調 自家製麺 水セルフ おしぼり 新聞雑誌 靴を脱ぐ ファミリー 車椅子
お上品な中華料理は飽きやすい。看板に「大衆」とあると安心感がある。店員は上手な日本語を話しているが・・・■このお店に対する本音コメントはありません。
スープ ・・・
麺 中太・ストレート
具 ミンチ、鷹の爪、モヤシ、ニラなど
2018/03/15 食す。 600円
担々麺をいただくつもりで店に入ったが、セットメニューのラーメンの写真とお値段を見て、大衆中華の中でもお腹いっぱい系のクオリティーであると悟り、ニンニクでごまかそうと台湾ラーメンにしてみた。澄んだスープには油が小さく点々としていて、口当たりは重たくない。いかにも醤油が効いていそうな色そのままに味は強め。何の旨味という訳ではないが、可もなく不可もない。ミンチはメニューの写真に比べると少ないが鶏肉かな?ニンニクの気配が感じられるが、醤油辛さはなくてシンプルに肉を味わうことが出来る。鷹の爪が使われているが、口にしても汗ばむ程度。辛さをどうするかは一切聞かれていない。中太に近いストレート麺は、プリプリ&シコシコ。かための食感が持続する。ニラには火が通っていてシャキシャキ感はなかった。食後に口臭の心配をしなくてもよかったが、安っぽい割にお値段は普通。やはりセットにすべきだったか。ごちそうさま。■このラーメンに対する本音コメントはありません。
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