やよいそば(やよいそば)
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おすすめ度 評価について
サービス度

スープについて醤油冷麺

閉店(2004年詳細不明)
名古屋市中区葵3-21-17 地図を見る
営業時間
(日・祝)
11:00〜14:00,17:00〜2:00
11:00〜14:00,17:00〜24:00
定 休 日 無休
アクセス
駐 車 場 なし
カウンター あり
テーブル -席
座 敷 -席
電話番号 052-933-1841 電話をかける時には
※営業日・営業時間等の情報は 2007.0.0現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり カップル
無化調 - 新聞雑誌 - 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 - 詳細データについて
BGM - ランチセット -
大きな暖簾をくぐると大きな木製の引き戸。店内には広々とした落ち着いた空間が広がっている。床は砂利引。席は大きな木製のカウンター席。入って左側に向かい合わせでカウンター席があるが、テーブル席と思って良いだろう。



中華そば
ややあっさり
鶏ガラ・魚介
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麺 細平縮れ
具 チャーシュー×1、メンマ、ネギなど
2003/11/18 食す。 ★★★☆☆ 630円 評価について
同名の店が岐阜県高山市にもあるが行ったことがないので、名古屋市内で高山を謳っている東区:あおいや中区:一刻屋のように甘いスープを想像していた。が、想像していたほど甘くはなかった。私は甘いスープは好きではない。ほんのりと鶏豚・和風ダシが香るやさしい醤油味・・・まぁ悪くはない。特徴的なのは麺だ。毎日、高山から直送されるらしい。悪く言う人は日本初の即席麺を引き合いに出すかもしれないが、私としては、この平細縮れ麺の食感は面白かった。メンマも細く切られている割には意外に歯応えがあり、一枚だけのるチャーシューもやわらかく味が控えめ。このスープで、この麺なら冒険で、かき揚げに挑戦するのも一手だろう。無難と言ってしまえばそれまでだが、面白い一杯だと思う。味覚は人それぞれと知りつつ高山系と言われる他店と比較すると・・・やよいそば>あおい>真砂そば>一刻屋 と言ったところだろうか。
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メニュー
調査日:2003年11月18日 メニューについて
中華そば 630円 かき揚げ天ぷらそば 840円
中華そば半玉 530円 冷し中華ざる 730円
焼豚そば 840円 大盛 100円


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