飛騨っ子らーめんひだや(ひだっこらーめんひだや)
メニューへFileNo305
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醤担豚辛味他

閉店(2014年以前 詳細不明)
春日井市東野町9-7-9
営業時間
(日・祝)
11:00〜15:00,17:00〜22:00
11:00〜22:00
定 休 日 火曜日
アクセス  
客  席  
駐 車 場 あり
電話番号 0568-84-9927
備  考  
※営業日・営業時間等の情報は 2004.02.22現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり - カップル
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子
自家製麺 × マンガ本 -
BGM - ランチセット -
3階建ての建物に1階部分は入母屋風の重厚な店の造り。ラーメン店としてはかなりの大きさだ。店内に入ってすぐ正面でみたらし団子を焼いている。席は向かい合わせのカウンター席と座敷席、テーブル席。席数はかなり多く家族連れでも問題はない。



中華そば
ややあっさり
豚骨・魚介・・・
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麺 縮れ
具 チャーシュー×2、メンマ、ネギ
2004/02/22 食す。 ★★☆☆☆ 600円
見た目はとてもシンプルだが、箸も付けないうちに香りが訴えかけてくる。第一印象としては・・・豚臭いの一言。スープ表面に浮く脂のものだろうか。スープそのものは豚骨魚介系の醤油スープ。魚くさい訳ではなく魚介ダシの存在感がしっかり。醤油の主張も控えめでややあっさりと言ったところだ。私は鶏の風味にはやや鈍いところがあるが、おそらく鶏ガラも使われているのだろう。特徴的なのが麺だ。やや細目の縮れ麺で、スープがよく絡む上に舌触り・食感も良い。二枚のるチャーシューはタレも程々に味は控えめ。薄く使われているメンマは適度な歯応え・・・と言いたいところだが、私には少しばかりやわらかかった。第一印象と言うのは怖いモノだ。豚臭さも最初の二口三口だけだったが、ネガティブなイメージを引きずってしまった。香りの重要性を痛感させられた一杯だった。

メニュー
調査日:2004年2月22日
中華そば 500円 とんこつらーめん 650円
味噌ちゃーしゅうめん 780円 辛口やんちゃらーめん 650円
坦々めん 680円
ねぎらーめん 750円
やさいバターめん 750円 大盛 300円
角煮ラーメン 650円 煮玉子 100円


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