昭 和(しょうわ)
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▲本店

▲常滑店

▲セントレア店(閉店)
おすすめ度
サービス度
★について
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スープの種類について豚骨醤油

閉店(2011年1月29日)
名古屋市天白区八事山528 地図を表示
営業時間 17:00〜3:00
定 休 日 月曜日
アクセス 地下鉄鶴舞線塩釜口駅より約400m
客  席 カウンター:あり,テーブル:あり
駐 車 場 あり(6台)
電話番号 052-837-4237 電話をかける際の注意
備  考 閉店:2011年1月29日
※営業日・営業時間等の情報は 2004.02.28現在のもの

閉店(2010年詳細不明)
常滑市新開町3-95-1 地図を表示
営業時間 11:30〜14:00,17:00〜23:30
定 休 日 木曜日
アクセス 名鉄空港線常滑駅より約200m
客  席 カウンター:あり,テーブル:あり
駐 車 場 あり
電話番号 0569-34-6767 電話をかける際の注意
※営業日・営業時間等の情報は 2010.03.05現在のもの

閉店
常滑市セントレア1-1 地図を表示
営業時間 10:00〜21:00
定 休 日 無休
アクセス 名鉄空港線中部国際空港駅 より約200m
駐 車 場  
電話番号 0569-38-7918 電話をかける際の注意
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり - カップル
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM - ランチセット ×
元々は屋台の店で、昭和高ラーメン鳳凰の流れを汲む店らしい。見るからに濃厚そうな豚骨スープがウリの店。店内は食堂のような趣でカウンターとテーブル席。基本となるラーメンは一種類のみと、とても判りやすい。



ラーメン
・・・
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麺 細ストレート
具 チャーシュー、メンマ、ネギ
2010/04/17 食す。 ★★★☆☆ 650円 評価について
天白は夜営業のみでハードルが高く、セントレアは車にしろ電車にしろ移動費用がネック・・・気が付いたら閉店&移転。昼も営業していると、一気にハードルが低くなる。本店で最後にいただいたのが2004年だから6年ぶり。スープには脂が見られるものの、コッテリしていないのは相変わらず。豚の旨味は判らないでもないが醤油ダレがよく効いていて、タレの厚みと味の強さとで、カチっとしたスープに仕上がっており、スープを飲む度に喉の奥にピリっと残るものがある。麺は長さ40cm程の細ストレート。断面は長方形をしている。ややかためと言うこともあって、スープを受け止めるのに十分な歯応えがあり、ネギの小口切りが一緒に持ち上がってくる。麺とチャーシュー、メンマをグルリと取り囲んでいる。チャーシューは切り置きをタッパーから盛り付けたもの。味がよく染みている。メンマの歯応えはザクザク。味が特に感じられなかったのは、スープの味が強いからだろうか?確かに味は強いが、豚の旨味も判るところが良い。ごちそうさま。
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ラーメン
・・・
鶏ガラ・豚骨・野菜・・・
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麺 縮れ
具 チャーシュー×3、メンマ、ネギ
2004/02/28 食す。 ★★★☆☆ 630円 評価について
店を訪ねのは午前1時頃のこと。ビールに泡盛で御機嫌な状態でラーメンを食したので、酒気帯び参考レポートということでご容赦いただきたい。一目見てスープの量に驚く・・・なみなみだ。豚骨・鶏ガラに野菜でとったスープに醤油ダレを合わせるらしいが私の中では豚骨醤油だ。コクと豚骨の旨味を感じるパワフルなスープ。脂も多く、こってりしたイメージがあったが、くどくはなく意外に飲めてしまう。麺は縮れ。食感に不満なし。チャーシューは2,3枚・・・重量で盛り付けるのだろうか。とてもやわらかだが、スープの味の主張が強いので細かい部分が気にならない。この店に入るのは初めてではない・・・二回目だったハズだ。二回目にして開眼。若い方や濃いのがお好きな方にはオススメすることができる。この日、職場の同僚と3人(全員30歳超)で店を訪れたが皆が皆、『おいしい!』と口にしておきながらスープを残していた。ごちそうさま。
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メニュー
調査日(常滑):2010年03月05日 メニューについて
ラーメン 650円 ギョウザ 350円
ねぎラーメン 700円 ライス(小) 100円
チャーシューメン 850円 ライス(大) 150円
大盛 100円増 ビール 500円

メニュー
調査日(セントレア):2009年06月 メニューについて
昭和ラーメン 800円 特製ギョウザ 350円
昭和チャーシューメン 900円 キムチ 250円
昭和ラーメン(大) 900円 ライス(大) 230円
昭和チャーシューメン(大) 1000円 ライス(小) 180円
昭和ラーメンセット 1000円
ラーメン 700円 ドリンク
ラーメン(大) 800円 生ビール 一番搾り(中) 500円
チャーシューメン 800円 チューハイレモン 350円
チャーシューメン(大) 900円 チューハイウメ 350円
お子様セット 700円 コカ・コーラ 230円
メンマ大盛 100円 100%オレンジ 230円
ネギザル 100円 ウーロン茶 230円

メニュー
調査日:2004年02月28日 メニューについて
らーめん 630円 メンマ多め 80円
らーめん(大) 730円 昭和特製ギョーザ(6ヶ) 300円
チャーシューメン 780円 ライス 120円
チャーシューメン(大) 880円 生ビール(中) 450円
瓶ビール(中) 450円


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