くまどん(くまどん)
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おすすめ度 ★について
サービス度

スープの種類について塩醤油味噌ベトコン白湯豚骨辛いラーメン台湾

名古屋市中村区椿町8-11? 地図を表示
営業時間 11:30〜13:30,18:30〜23:00
定 休 日 日曜日・祝日
アクセス 名古屋駅より約300m
地下鉄桜通線中村区役所駅より800m
駐 車 場 なし
カウンター あり
テーブル -席
座 敷 -席
電話番号 052-451-2403 電話をかける際の注意
※営業日・営業時間等の情報は 2007.01.05現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー ×
券売機 × おしぼり - カップル ×
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM ランチセット -
名古屋駅から少し歩いたところにこの店はある。いわゆる駅西・・・駅裏だ。店内には厨房の前のカウンター席と、その背中合わせに壁を向いたカウンター席のみ。席数は10席相当だろうか。こぢんまりとした店だ。店の奥の天井附近のテレビからニュースが流れていた。



らうめん(しお味)
スープ ややあっさり
・・・
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麺 概ねストレート?やや縮れ?
具 チャーシュー×2、メンマ、ネギ、ノリ×1
2004/05/06 食す。 ★★☆☆☆ 500円 評価について
スープを含ませた海苔を口にすると豊かな磯の風味が口の中に広がる。スープの色からは、少しだけ醤油を使うようにも思えるが。胡椒らしきものは見当たらないものの、スープが喉を通りすぎると僅かにピリっとした刺激が口の中に残る。塩辛くなく程度の塩梅だが、スープに浮く脂も多すぎず、気持ちあっさり。勝手に想像していたよりもスープに厚みがある。チャーシューは1cm近い厚みがあって、やわらかく味わい深い。メンマは見た目からは想像できない程の歯応え。やや甘めの味がしっかりとついている。麺にはゆるやかなウェーブがかかっていて、このスープを受け止めるには充分な食感がある。普通と言えばそれまでの事だが、この内容で500円なら上出来だと思う。名古屋驛麺通りのラーメンの脂の多さに辟易している方に良いかもしれない。 次の機会には醤油をいただきたい。
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メニュー
調査日:2004年05月06日 メニューについて
らうめん(しお味) 500円 くまどんらうめん(ベトコン) 700円
しょうゆらうめん 500円 ねぎらうめん(から口) 700円
みそらうめん 600円 台湾らうめん 700円
ベトコンらうめん 600円
くまどんらうめん(とんこつ) 600円 大盛 200円


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