本丸(ほんまる)
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おすすめ度 ★について
サービス度

スープの種類について醤油

閉店(2007年4月頃)
半田市御幸町18
営業時間 11:00〜14:00,16:30〜19:00
定 休 日 月曜日
アクセス JR武豊線半田駅より約130m
駐 車 場 ある(3台)
カウンター あり
テーブル あり
座 敷 -席
電話番号 090-3565-3514 電話をかける際の注意
※営業日・営業時間等の情報は 2006.12.12現在のもの
禁 煙 - 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり - カップル
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM ランチセット -
メニューは中華そばだけ。メニューがシンプルなのは良い事だ。美味しい予感が走る。店内は木材がふんだんに使われているが、カウンターもテーブルも椅子も手作りのような趣がある。店の片隅に置かれたTVからBGM代りに音声が流れていた。



中華そば大盛り
あっさり
・・・
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麺 やや縮れ
具 チャーシュー×2、メンマ、モヤシ、ネギ
2005/03/15 食す。 ★★★☆☆ 700円 評価について
コレクター喰いの悲しい性(さが)が、私に大盛りをオーダーさせる。器は径20.5cm高さ8.5cmの高台丼。トッピングなどに大きな変わりはなく、麺とスープの量に違いがあるようだ。ウリは何と言ってもチャーシュー。厚さ3cmを超えそうな勢いのチャーシューが二つ盛り付けられている。タレもそれほど強くなく、厚さを感じさせない程にやわらかく、あっさりしている。麺はやや縮れた細麺で、平打ちっぽい形状。スープとのバランスを考えれば、食感がゆるめなのもうなずくことが出来るが、二玉か?と思う程の量だ。スープからは和風ダシを思わせる風味と味わい。醤油も控えめで、あっさりとしているが、大盛りにすると状況が少し変わってくる。動物系の旨味が弱く、醤油が控えめなのが裏目に出て、途中から味わいが単調になってしまい食傷気味。変化を求めて卓上の胡椒を手にしたが、この胡椒も力不足。年配の方には喜ばれそうな味だが、この店の中華そばは並で食すべきか・・・
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中華そば
あっさり
・・・
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麺 やや縮れ
具 チャーシュー×2、メンマ、モヤシ、ネギ
2004/06/25 食す。 ★★★★☆ 600円 評価について
レンゲを持つ左手が、続けて2度3度とスープを口へと運ぶ。和風ダシか・・・チャーシューの影響を受けたのか?僅かに動物系も感じる・・・スープの色もそうだが、醤油ダレの主張も控えめな、あっさり感が漂うスープだ。美味しい!と言わざるを得なかった。麺は縮れ。しっかりとした食感は私の好むところ。トッピングで目を引くのは、何と言ってもチャーシューだろう。厚さは約2cm程。箸で持ち上げると、ホロっと二つに割れた。煮豚と言ってよいだろう。あっさりとした味わい。やわらかいながら厚さも手伝って適度な噛み応え。とても食べ応えがある。メンマからはほのかな甘味。こちらも適度な食感がある。モヤシもシャキシャキとした食感が心地よい。この一杯が600円・・・チャーシューのボリュームも手伝ってお値打ち感がある。チャーシューがお腹に重いのが難だが、スープの味わいと麺の食感が私好みだ。この日は迷わずスープまで完食。言わせていただきます・・・ごちそうさまでした!
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メニュー
調査日:2004年06月25日 メニューについて
中華そば 600円
中華そば大盛り 700円


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