湯〜らんどパルとよね(ゆーらんどぱるとよね)
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おすすめ度
サービス度

醤味

北設楽郡豊根村上黒川字長野田20
営業時間 11:00〜16:00,17:00〜21:00(o.s..20:30)
定 休 日 木曜日(祝日の場合は翌日)
駐 車 場 あり
カウンター −席
テーブル −席
座 敷 −席
電話番号 05368-7-2070
※営業日・営業時間等の情報は 2006.11.05現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり - カップル -
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 -
自家製麺 × マンガ本 ×
BGM ランチセット ×

兎鹿嶋温泉 湯〜らんどパルとよね館内のレストラン・・・レストラン茶臼山。定食、丼物、麺類、一品物とくれば、当然のようにお酒も呑める。席はテーブルと座敷・・・多すぎて数える気にもなれない。レストランということもあり、定食、一品物、丼物と麺類、酒とメニューは豊富。




醤油ラーメン
あっさり
・・・
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麺 中太ストレート
具 チャーシュー×2、メンマ、ワカメ、山菜、茸、カマボコ、ネギなど
2006/11/05 食す。 ★☆☆☆☆ 680円
何の変哲もないの一言で片付けてしまっては何も伝わらないので・・・澄んだスープは脂も少なくアッサリしている。醤油の主張も控えめだが、旨味だの風味だのが遠慮気味なものだから、タレばかり伝わってくる。麺は中太のストレート。長さは25cm程で弾力がある。ゆるい訳ではないが・・・面白くない麺だ。2枚のチャーシューは味控えめで、素直に肉の味が伝わってくる。このチャーシューの下に山菜が隠れていて、少しは『山のラーメン』らしさを演出している。キノコも少しだけ使われているようだが、あまりに存在感が薄い。メンマの食感はザックリで味は濃いめ。ワカメは量が多めだが、ありがちな生臭さがない。ラーメンを食べながら言うのも変だが、身体の為にもワカメを残すことは出来ない。これが680円・・・砂漠にオアシスと思えばお金を払うことに躊躇いはない。この辺りの標高は何メートルかは知らないが、このラーメンはたしかに高い。

メニュー
調査日:2006年11月05日
醤油ラーメン 680円
味噌ラーメン 680円


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