くっちゃん(くっちゃん)
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おすすめ度
サービス度

醤味冷

岡崎市六名本町1-8
営業時間 11:30〜14:30,17:00〜20:00
定 休 日 月曜日?
アクセス 愛知環状鉄道六名駅より約500m
駐 車 場 あり
カウンター あり
テーブル あり
座 敷 あり
電話番号 0564-52-1399
※営業日・営業時間等の情報は 2006.07.01現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり カップル
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 -
自家製麺 × マンガ本 -
BGM ランチセット
ラーメンと餃子の看板が出ているのでラーメン屋のつもりで入ったが、まるで中華料理屋だ。カウンター席にテーブル、座敷と席数は多め。夜の営業は、持ち帰りのみとなるので要注意。



冷しラーメン
さっぱり・・・
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麺 細め・やや縮れ
具 チャーシュー、唐揚げ、レタス、キュウリ、トマト、カイワレ、コーン、ワカメ、玉子焼き、紅生姜、マヨネーズ、カラシなど
2007/06/22 食す。 ★★★☆☆ 720円
ただの冷し中華だったが、唐揚げと厚切りチャーシューが使われていて、この店ならではの個性がある。赤色は、トマトと紅しょうが。黄色は、コーンと玉子焼き。緑色はレタスとキュウリにカイワレ・・・ワカメも一応は緑か。赤黄緑と彩りは鮮やか。麺は細めのやや縮れ。口にしてみれば、甘酸っぱい醤油ダレ。最初の一口二口は胡麻油の香りが感じられた。甘みは強くないが、ツンツンくるような酸味があって、ゴクゴク飲もうものなら胸焼けは必至。締められてコシが増した麺をしっかりと受け止めている。厚切りチャーシューは一口サイズに切られており、食べやすい。このチャーシューが、ほんのり温かいのは偶々かもしれないが、温かいもの冷たいものを同時に口にするのも面白い。唐揚げにされているのはキメ細かな肉質の鶏でアッサリ。玉子はこの太さだと錦糸玉子とは言わず・・・薄焼き玉子だが、食感が面白いし、マヨネーズとカラシが添えられていて、味にアクセントを加えることも出来る。冷し中華とは言え・・・ごちそうさま。
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ラーメン
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麺 細め・概ねストレート
具 チャーシュー×2、メンマ、モヤシ、ネギ、茹で玉子1/2
2006/07/01 食す。 ★★☆☆☆ 500円
厨房に、富士の味噌ラーメンスープの缶を見てしまうと、舌が先入観に縛られてしまう。透明感のないスープは、口当たりに重たさはなく、強いて言うなら醤油。味も濃すぎず薄すぎずだが、旨味の押しは今ひとつ。細めの麺は私にはゆるめ。なぜかモヤシまでシャキシャキ感がまるでない。茹で玉子はスライスされているので黄身がバサつくことはないし、メンマもそこそこに食感を残していはいるが、こだわりのない味がしっかり。ところが、チャーシューだけ他とはまるでレベルが違う。煮豚をチャーシューと称して出す店が多い中、これは正しく叉焼だ。1cm程の厚さがあり、味もしっかりしているが、ちゃんと肉の味も残しているし、それに何と言っても肉を食す喜びがある。チャーシューだけが出色の出来で、他はとるに足らない一杯。業務用スープの缶を目にしたという先入観を差し引けば、500円なりにまとまっていると思う。ラーメン単品ではなく、ランチセットで満腹になるのが得策だ。
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メニュー
調査日:2007年06月22日
ラーメン 500円 ライス(小) 150円
チャーシューメン 720円 ライス(中) 210円
ワンタン 500円 ライス(大) 260円
ワンタンメン 720円 ギョーザ 400円
味噌ラーメン 850円 唐揚げ 720円
味噌チャーシューメン 1050円 焼肉 720円
五目そば 720円 野菜炒め 720円
冷しラーメン(4月〜9月) 720円 チャーシュー 720円
チャーハン 720円 ラーメン定食、チャーハン定食、唐揚げ定食、焼肉定食、野菜炒め定食、ギョウザ定食、冷しラーメン定食 平日714円
チャーハン(小盛) 610円 日祝820円
焼きそば 720円 A(チャーハン+ラーメン)、B(ラーメン+ギョウザ+ライス)、C(チャーハン+唐揚げまたは焼肉) 平日840円
焼きそば(大盛) 1050円 日・祝
焼肉どんぶり 930円 1050円


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