てうちぎょうざてい
手打ち 餃子亭
メニューへデータ転送FileNo488
おすすめ度
サービス度

醤味塩豚台冷他

岡崎市舳越町字神道53
営業時間
11:00〜14:00,17:00〜24:00
定 休 日 第2・第4火曜日
駐 車 場 あり
カウンター -席
テーブル -席
座 敷 -席
電話番号 0564-33-0088
※営業日・営業時間等の情報は 2007.09.02現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり カップル
無化調 × 新聞雑誌 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 -
BGM ランチセット
金金金が店名かと思っていたら、実は、餃子亭というらしい。ラーメンの看板を掲げているが、実態は中華料理店。テーブル席と座敷席とで席数は多め。店員同士の会話が店内に行き交うが、言葉が違うので理解できない。ただ、まるで無駄話のように耳に障る。



豚骨とろろ麺
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麺 中細ストレート
具 チャーシュー×2、メンマ、とろろ、バター、ネギなど
2007/11/09 食す。 ★☆☆☆☆ 700円
怖いもの見たさ・・・誰にでも経験はあると思う。豚が濃厚でトロトロである筈もなく、申し訳程度のトロロ芋・・・しかもプレーンな状態で味もなく、量が少ないものだから、舌触りを楽しむまでもない。色だけはそれらしいスープも、臭みもなければ豚らしい甘みもなくて、どこの白湯スープ使った?と思いたくもなる。目をつむって口にしたら絶対に豚骨だとは判らない。逆を言えば、判らない時に豚骨だと思えば良いのかもしれない。中央に落とされたバターの香りやコクがスープ全体を変化させる訳もなく、スープの方も、このバターによって失うようなモノはない。麺は中細のストレート。店員がオーダーを通す時に『トロロミェン』と言っていたのもうなずける程にゆるい。メンマは一応ザクザク。わざわざ店でつけたような味には思えないが、味は濃いめ。ひとつ位は持ち上げておくか・・・チャーシューだけは悪くなかった。もっとしっかり食べておけば良かったか?13時に食べて18時までお腹がもたない。
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韓国冷麺
あっさり・・・
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麺 中細ストレート
具 鶏チャーシュー×1、煮玉子1/2、キムチ、キュウリ、トマト、スイカなど
2007/09/02 食す。 ★★☆☆☆ 900円
いかにもという感じの金属の器は口が20.5cm高さ7cm程・・・スタイルは水冷麺だ。スープの冷たさ以上に冷えている。ツンツンしない程度に酸味が効いたスープは、辛味の他に味らしい味もなく、キムチの香りが支配的。その辛さもたいして強くはない。良く言えばスッキリだが、もう少し厚みが欲しいところ。無色に近いスープの底に細かな唐辛子があり、食べ進むにつれてスープが赤みを帯びて、辛味が増してくる。麺は中細ストレートで若干だが透明感がある。ツルリとした舌触りとモッチリとした歯応えが印象的。少しばかりゆるいが、こういう麺だ。具は、キュウリにトマトに鶏肉、玉子までは一般的。キムチとスイカが目新しい。鶏肉は味らしい味もなく、アッサリとした中に鶏らしさがあるし、玉子には良い味が染みている。キュウリのシャキシャキ感とみずみずしさは、暑い季節には嬉しいものだ。キムチの味と香りが支配的で面白みがない一杯。そこへ900円という値段が追い討ちをかける。
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メニュー
調査日:2007年9月2日
ハーフラーメン 300円 豚骨うま辛台湾ラーメン 780円
ラーメン 500円 豚骨チャーシューラーメン 800円
キムチラーメン 580円 マーボーラーメン 800円
味噌ラーメン 680円 チャーシュー味噌ラーメン 850円
豚骨とろろ麺 700円 ジャンジャンメン 880円
うま辛台湾ラーメン 700円 韓国冷麺 900円
チャーシューラーメン 700円 ビビン麺 950円
ワンタン 700円 海鮮ラーメン 1050円
たっぷり野菜のエビラーメン 750円 冷し中華(夏季限定) 850円
チャーシューねぎラーメン 750円
ワンタンメン 750円 ほか中華メニューたくさん


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