らーめんさんちん
ラーメン サンチン
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おすすめ度 ★について
サービス度

スープの種類について醤油白湯豚骨つけ麺他

名古屋市中区千代田4-25-1 地図を表示
営業時間 11:00〜22:00
定 休 日 水曜日
アクセス 地下鉄名城線東別院駅より約650m
JR中央本線鶴舞駅より約900m
駐 車 場 なし
カウンター あり
テーブル -席
座 敷 -席
電話番号 052-322-3677 電話をかける際の注意
※営業日・営業時間等の情報は 2005.01.21現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー ×
券売機 × おしぼり - カップル ×
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM - ランチセット -
江戸ダシとトンコク・・・珍珍珍を彷彿とさせるメニュー構成だが、この店が珍珍珍のFC店であるかは定かではない。鉄道のガード下にあるカウンター席のみの店だ。



ラーメン(江戸ダシ並)
ややあっさり
魚介・野菜・・・
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麺 太め・概ねストレート
具 チャーシュー×2、ワカメ、ネギ、ノリ
2005/01/21 食す。 ★★☆☆☆ 600円 評価について
20.5cm程の高台丼は少々くたびれ気味で雷文や龍などもかすれている。器と不似合いな程に大きく深いレンゲで澄んだスープを口にしてみれば、スープの濃い色とは裏腹に醤油の主張は控えめ。ほのかに魚介の風味と懐かしさを感じ、味わいとしてはややアッサリだが、少しばかりおとなしい。野菜も甘いと言うのではなく、存在を感じることができる程度。概ねストレートの太麺はやや縮れか微妙なところだが、強いて言えばやや縮れで、モチっとした食感が面白い。トッピングは、2枚のチャーシューを中心にノリとワカメとネギ。チャーシューは、タレが大人しいのか?肉の風味を残すほどに控えめな味わい。適度に噛み応えがある。ワカメは申し分ないが、ノリの方は小さすぎだろう。風味を楽しむまでもない。もう少し魚介がしっかりしていて欲しいところだが、全体的に見て嫌いな味ではない。まぁ良い意味で無難な一杯ということで・・・。
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メニュー
調査日:2005年1月21日 メニューについて
ラーメン並 550円 100円
ワカメラーメン並 600円 150円
ネギラーメン並 600円
メンマラーメン並 600円 江戸ダシ&トンコク
セロリラーメン並 600円
つけメン並 600円
ワラジラーメン並 650円
生野菜ラーメン並 650円
チャーシューメン並 750円
バラ肉ラーメン並 750円


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