大翔屋(たいしょうや)
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おすすめ度 評価について
サービス度

スープについて醤油

愛知郡長久手町長配2-225 地図を見る
営業時間 11:30〜14:30,17:30〜23:30
定 休 日 日曜日
アクセス リニモ杁ヶ池公園駅より約1km
駐 車 場 あり
カウンター あり
テーブル あり
座 敷 -席
電話番号 0561-63-3534 電話をかける時には
※営業日・営業時間等の情報は 2005.01.28現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり - カップル
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 - 詳細データについて
BGM - ランチセット -
テーブル席もあるがカウンター席が主体。そう広い店ではないが、活気がある店ではない。



支那そば
ややあっさり・・・
・・・
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麺 やや縮れ
具 チャーシュー×1、メンマ、ナルト、ノリ、キザミネギなど
2005/01/28 食す。 ★★☆☆☆ 500円 評価について
器の高さは約7cmと浅めだが、澄んだスープに期待が高まる。一口レンゲでスープを口に含んでみると・・・豚骨と野菜だろうか?僅かに甘みがあり、味わいはあっさり。醤油も出しゃばっておらず、素直な味とでも言ったら良いのか・・・好感が持てる。麺はやや縮れ。食感しっかりだが、スープとのバランスを考えると、やや力を余しているようだが、けっして気になる程ではない。キザミネギを中心にチャーシュー、メンマ、ナルト、ノリなどが盛り付けられている。チャーシューには適度に噛み応えがあり、タレも強すぎないが僅かに肉が匂う。薄く使われているメンマは私にとってはやわらかめで、少しばかり物足りなさがある。キザミネギとスープの相性が良いのだろうか?スープの味わいを引き締めるのに一役買っているようだ。500円なりにバランスのとれた一杯。特に光るものもなく無難・・・
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調査日:2005年01月28日 メニューについて
支那そば 500円 大盛り 100円
チャーシュー麺 750円
ワンタン麺 650円


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