アンデルセン(あんでるせん)
メニューへデータ転送FileNo522
おすすめ度 ★について
サービス度

スープの種類について醤油辛いラーメン味噌

安城市大山町1-10-3
営業時間 8:00〜20:00
定 休 日 火曜日
アクセス 名鉄西尾線南安城駅より約1.0km
駐 車 場 あり
カウンター あり
テーブル あり
座 敷 -席
電話番号 0566-75-9472 電話をかける際の注意
※営業日・営業時間等の情報は 2005.02.16現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり カップル
無化調 × 新聞雑誌 車椅子 ×
自家製麺 - マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM ランチセット -
喫茶店なのにラーメンを食べさせてくれる店。意外にも全てが自家製らしい。いかにも喫茶店という店内は、テーブル席を主に一部がカウンター席。当然ながら禁煙ではないのだが・・・



悪魔ラーメン
あっさり・・
・・・
↑画像を
クリック
麺 やや縮れ
具 チャーシュー×1、メンマ、ネギ、ナルト、ノリなど
2005/03/24 食す。 ★★★☆☆ 680円 評価について
悪魔・・・辛いラーメンだとは知っていたが、何とも興味をそそられるネーミング。径21cm弱高さ6cm程と浅い器に表面が赤く染まったスープ。レンゲでスープを口にしてみれば軽い口当たり。ラーメンらしからぬ独特の風味はラー油のものだろうか?喫茶店ながらに自家製ラー油らしいが、気持ちのよい辛さとでも言うのだろうか?素のスープの持つ意外に深い味わいを、ほどよく残しつつも唇がジンジンとする程の辛さ。汗がサッと出てサッと引いていく。麺の食感も相変わらずで、やや縮れた麺は熟成麺なのか?プリプリとしっかりとした食感。この日のチャーシューは薄くスライスされており、箸で持ち上げようとすると崩れそうな程。メンマ、モヤシなどの具は手打ちラーメンと変わりはないと思うが、喫茶店の片手間に出すようなラーメンではなく、意外にしっかりしている。下手な専門店でラーメンを食すより良いかもしれない程だ。ごちそうさま。
▼MENUへ / TOPへ▲
手打ラーメン
あっさり・・
・・・
↑画像を
クリック
麺 やや縮れ
具 チャーシュー×1、メンマ、ネギ、ナルト、ノリなど
2005/02/16 食す。 ★★★☆☆ 630円 評価について
お皿の上に浅めの高台丼と箸とレンゲがのって運ばれてきた。スープは思いのほかに澄んでおり期待が高まる。レンゲでスープを口にしてみれば、控えめな醤油の味わいにカドはなく、あっさりした味わいの中に豚だろうか?控えめな動物系のスープの旨味を感じることができる。ウリは麺だろうか?自家製かどうかは定かではないが、やや縮れた麺はモチっと言うかシコっと言うのか・・・一般的な麺よりも食感に面白みがある。チャーシューも、意外にボリュームがあり、とてもやわらか。気のせいだろうか?喫茶店ならではの風味をほのかに感じる。モヤシの食感は言うまでもなくシャキシャキ。細く切られたメンマはコリコリとした食感は良いのだが、味付けが少々濃いめ。このラーメンの中では若干だが存在が浮いている。喫茶店のラーメンだと思って侮っていたが、意外にしっかりしたラーメンだった。グッとくるものはないが好感が持てる。
▼MENUへ / TOPへ▲
メニュー
調査日:2005年02月16日 メニューについて
手打ラーメン 630円 悪魔チャーシューラーメン 790円
大盛ラーメン 730円 野菜悪魔ラーメン 790円
野菜ラーメン 730円 悪魔野菜チャーシューラーメン 950円
チャーシューラーメン 730円 冷ラーメン 730円
悪魔ラーメン 680円
野菜チャーシューラーメン 680円 大盛り 150円


HOMETOP