海鮮中国料理 黄 河(かいせんちゅうごくりょうりこうが)
メニューへデータ転送FileNo531
おすすめ度
サービス度

担醤

名古屋市西区那古野2-11-15
営業時間 11:30〜14:00,17:00〜22:00
定 休 日 月曜日(祝日の場合は営業し翌日休み)
アクセス 名古屋駅より約700m
駐 車 場 なし
カウンター 5席
テーブル 9席
座 敷 -席
電話番号 052-586-8556
※営業日・営業時間等の情報は 2007.02.01現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー ×
券売機 × おしぼり カップル
無化調 × 新聞雑誌 × 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 ×
BGM × ランチセット
外観も内装も白を基調にした小さなお店。特に外観は、街にとけ込んでしまっているので、気が付かずに通り過ぎてしまう程。店内は4人掛け、3人掛け、2人掛けのテーブル席とカウンター5席。



坦々麺
・・・
・・・
↑画像を
クリック
麺 細め・ストレート
具 肉味噌、ホウレン草、キザミネギなど
2007/02/01 食す。 ★★☆☆☆ 780円
黒い器にスープの色がよく映える。レンゲをスープに泳がせてみれば、下のスープに色らしい色はなく、赤みを帯びているのも、芝麻醤にしても表層だけ。胡麻は担々麺だと判る程度で、辛さもたいして強くはなく、額が多少汗ばむ程度。脂も控えめで担々麺としては口当たりが軽め。下のスープは繊細で辛さに押され気味だが、胡麻と辛さを下支えするだけの厚みはあり、そこへネギが食感を添えている。中央に盛り付けられた肉味噌には、甘みと味噌らしい味わいがほんのりと感じられるが、すぐにスープに散り散りになってしまうのが難。ボリュームのあるホウレン草は、とてもやわらかく、スープとの色合いも美しい。麺は細めのストレートで、長さ35cm程。舌触り、歯応え、喉ごしに癖がないと言えば聞こえは良いが、一言でいうなら・・・ゆるい。サラっと食べることが出来る一杯で悪くはないが、単品だと割高感がある。ランチセットがオススメ。
▼MENUへ / TOPへ▲
メニュー
調査日:2007年02月01日
坦々麺 780円 B.湯麺セット 800円
叉焼麺 780円    叉焼麺 or 坦々麺


HOMETOP