連チャンらーめんYURAKU(れんちゃんらーめんゆうらく)
メニューへデータ転送FileNo571
おすすめ度 ★について
サービス度

スープの種類について醤油塩味噌冷麺

閉店した模様(2006年)
大府市大東町1-182 地図を表示
営業時間 11:00〜22:00
定 休 日 無休
アクセス JR東海道本線/武豊線大府駅より約1.2km
駐 車 場 あり
カウンター -席
テーブル -席
座 敷 -席
電話番号 電話をかける際の注意
※営業日・営業時間等の情報は 2005.05.07現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー ×
券売機 × おしぼり - カップル ×
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM - ランチセット -
パチンコ屋の敷地内の一角に建つ小さな店。外観はともかくとして中に入ると掘立小屋か屋台のような趣がある。壁には『宇宙一うまいらーめん』と書かれている。ずいぶんと大きく出たものだ。お品書きにも800円を超すラーメンが目白押し。どうもこの辺りだけインフレが進んでいるようだ。



味噌らーめん
・・・
・・・
↑画像を
クリック
麺 太麺やや縮れ
具 チャーシュー×1、モヤシ、タマネギ、ニンジン、ネギ、ニンニクチップ、煮玉子1/2
2005/06/13 食す。 ★★☆☆☆ 850円 評価について
野菜炒め上からニンニクチップ。見ただけで『味わおう!』という姿勢でなくなってしまう。味噌の香りはそこそこにスープをキリッと引き締める辛さがあり、余計にスープを熱々に感じさせてくれる。炒め物の風味と野菜の甘みがスープにうつり、味噌を引き締める辛さも口の中に刺激が残る程だ。麺はやや縮れた太麺。スープとの相性に気になるところはない。モヤシに混じりニンジン、タマネギ、キャベツとヘルシー感はあるが、モヤシが邪魔で麺だけを食すことができないチャーシューは相変わらずの大きさと厚さだが、スープの味噌に呑まれた感がある。スープに沈んでしまって判りにくいが煮玉子が盛り付けられている。深く色付く白身には濃いめの味が染みており、黄身はもちろんバサバサ。径18.5cm程の玉丼の底をさらってみると胡麻や生姜の小片に混じって赤いものが見られる。ニンジンかカボチャか定かではないが意外に仕事の手が込んでいるようだ。普通の味噌ラーメンと言いたいところだが850円と聞くと割高感は否めない。
▼MENUへ / TOPへ▲
らーめん
ややあっさり
・・・
↑画像を
クリック
麺 やや縮れ
具 チャーシュー×1、メンマ、味付煮玉子1/2×2、ネギ、ノリなど
2005/05/07 食す。 ★★☆☆☆ 700円 評価について
見た目は何の変哲もない醤油ラーメン。径18.5cmの器は高さ8cm程と深さがある。スープを口にしてみると、どこか遠くの方で僅かに和のティストが・・・したような。醤油はそれほど強くはなく、一応じんわりとした味わい、ほのかな甘さがあるが、やはり後から取ってつけたような『白い旨味』も感じられる。麺はやや縮れ。スープとのバランスも悪くないようで、舌触り・歯応えに特に思うところはないが、厨房にはモリメンの箱が見ることができる。チャーシューは大きく、そして厚みがあり、やわらかく煮込んである。平たく切られたメンマは意外に味がよく染みており、程ほどに食感を残している。煮玉子は白身が茶色に色付き黄身はバサバサ。塩っ辛さはなかなかのモノだが、考えようによっては、このスープの中では良いアクセントになっている。味だけとらえれば無難だが、値段のことを考えると、超局地的にインフレが進んだ感がある。
▼MENUへ / TOPへ▲
メニュー
調査日:2005年05月07日 メニューについて
連チャンらーめん 1050円 お茶漬けらーめん 850円
みそチャーシューめん 1050円 らーめん 700円
角煮らーめん 1000円 チョットらーめん 600円
叉焼麺 950円 大盛(白めん) 300円
味噌らーめん 850円 大盛(赤めん) 200円
デラックス湯麺 揚げニンニク 50円
湯麺 850円 煮玉子 100円
ねぎらーめん 800円 生玉子 50円


HOMETOP