永楽(えいらく)
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おすすめ度 ★について
サービス度

スープの種類について醤油味噌他

南知多町師崎字鳥西72-1
営業時間 11:30〜17:30
定 休 日 不定休
アクセス
駐 車 場
カウンター あり
テーブル -席
座 敷 あり
電話番号 電話をかける際の注意
※営業日・営業時間等の情報は 2005.05.14現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり - カップル ×
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 -
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM ランチセット -
おそらくは知多半島最南端のラーメン店だが、丼物や一品物、チャーハン、オムライスなどがメニューに並んでおりラーメン店と言うより食堂といった感じ。店内もカウンター席と座敷席とがあるが昔からやっている小さな食堂と言った趣だ。



みそラーメン
麺 太縮れ ↑画像を
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具 ハクサイ、タマネギ、ニンジン、モヤシ、豚肉など
2005/06/14 食す。 ★★☆☆☆ 600円 評価について
何やら炒める音が聞こえた後にラーメンが出て来た。径20cm弱高さ8cm程の淡い青色をした切立丼にハクサイ、タマネギ、ニンジン、モヤシに豚肉などを炒めたものが盛り付けられている。スープを口にしてみれば意外に味噌が濃い。お手軽な『札幌味噌味』とは違い、当初は味噌辛さを感じた程だったが、徐々に野菜の甘みが味噌辛さを中和してくれる。ただ、野菜の甘みや炒めモノの油の風味を気にさせない程に味噌が強いことに変わりはない。しかし野菜炒めが多い・・・天からの指令だと思って出来る限り口にするが、ハクサイの固い部分はいただけない。豚肉も固く、キクラゲも存在感が感じられない。麺は、やや縮れた太麺。モチっと言う程でもないがスープとの相性も悪くなく、食感には不思議な面白みがある。長さも約40cm程と長めで、麺をすする楽しみはあるが、まぁ無難。
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ラーメン
麺 太縮れ ↑画像を
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具 チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、ノリ
2005/05/14 食す。 ★★☆☆☆ 500円 評価について
これも一応はサービスの内か?ラーメンを運んできた店員が卓上の胡椒を手に取って蓋を開けてくれた。さてさて、スープは飾らない味。昔ながらの・・・と言うと語弊があるが、醤油にもカドはなく、特に風味がある訳ではないが薄っぺらい訳でもない。胡椒で引き締める必要はないが、確かに胡椒と相性が良さそうだ。麺は平打ちっぽい太縮れ。モチっと言うほどでもないが、食感はしっかり。チャーシューはほどほどに噛み応えがあり、肉の味わいはあるが、肉の旨味と言うほどでもない。メンマはほのかに甘く、コリコリと言うほどでもないが食感を残している。店員の無言の勧めに従って最後に胡椒を入れてみたが、やはり胡椒がよく合う。500円のラーメンだからこんなものか・・・特別に悪くはない。
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メニュー
調査日:2005年05月14日 メニューについて
ラーメン 500円 野菜イタメ 550円
 〃 (大) 600円 肉野菜イタメ 650円
チャーシューメン 650円 もやしイタメ 500円
みそラーメン 600円 ニライタメ 600円
もやしそば 550円 ニラレバイタメ 650円
たんめん 600円 とんかつ 800円
五目そば 650円 ギョーザ 400円
チャンポン 650円 酢豚 950円
やきそば 500円 八宝菜 700円
揚やきそば 650円 かつ丼 700円
玉子スープ 450円 親子丼 600円
野菜スープ 450円 玉子丼 550円
肉スープ 600円 チャーハン 550円
タンタンメン 650円 オムライス 600円
ビール 600円 中華丼 650円
450円 ライス 200円
ジュース 200円 麻婆豆腐 650円


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