麺菜食堂 まる吉(めんさいしょくどうまるよし)
メニューへFileNo587
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★について
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スープについて醤油白湯豚骨カレー冷麺他

閉店(詳細不明)
刈谷市半城土中町1-2-1 地図を見る
営業時間 11:00〜15:00,17:00〜23:00
定 休 日 木曜日
アクセス JR東海道本線野田新町駅より約1.1km
客  席 カウンター:10
駐 車 場 あり(共同)
電話番号 0566-28-9611 電話をかける時には
備  考   
※営業日・営業時間等の情報は 2005.06.06現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり - カップル
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 - 詳細データについて
BGM - ランチセット -
ラーメン専門店ではなく、うどんありの定食ありの食堂。メニューには、あまり類をみない言葉の組み合わせが見られるが、どうやらカレーラーメンがウリのようだ。店内はカウンター20席弱。家族連れだと・・・判断に迷うところ。



玉子とじラーメン
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麺 やや縮れ
具 チャーシュー×1、メンマ、ワカメ、玉子、ネギなど
2005/11/26 食す。 ★★★☆☆ 650円 評価について
玉子を避けるようにレンゲでスープを口に運べば、ほんのりとした甘み。醤油の主張も控えめで丸みがあり、化調はともかくとして・・・やさしい味。ベースになっているのは、しょうゆラーメンだと思われるが、玉子が加わったことにより、よりマイルドになっている。玉子とじには全卵を二つ使用しているようだが、フワフワっとした食感にもボリューム感がある。麺はやや縮れ・・・強いて言えば中麺。今まで食してきた玉子とじラーメンの中では、比較的食感がしっかりしている方だ。メンマは程よく食感を残しているものの、僅かに甘みと酸味を感じる。チャーシューはタレもよく染みており、やわらか。小さいので物足りなさがある。ネギの小口切りが大きめで、量が多めなのが難。このスープには薬味はこれほど必要ではない。チャーシューやメンマも存在感に欠けるが、旨味や風味はともかく、このやさしい味を否定することはできない。ごちそうさま。
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ハンバーグカレー
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麺 概ねストレート
具 ハンバーグ×1、メンマ、茹で玉子1/2、ネギなど
2005/06/12 食す。 ★★★☆☆ 750円 評価について
ハンバーグとラーメンは、カレーを介さないと一緒にはなれないのか?ラーメンにハンバーグという組合せを初めて目にしたので挑戦してみた。レンゲでスープに触れただけで判るほどのトロミは私の好むところ。カレーの味わいをさりげなく引き締める辛さがあるが、たいした辛さではない。よく見れば、くし形に切られたタマネギが見られる。十分に火が通っておりやわらかだが、甘みはそれ程感じない。カレーを使うと、ラーメンとしては大味になるのも仕方ないが、ご飯に合いそうな感じで、私としては良い息抜き。麺は 微妙なところだが概ねストレート。やや細めに見えるがスープが絡んで熱々。メンマの味は驚くことにカレーの味に負けていない。かなり味が強い。主役のハンバーグは厚さ2cm程とボリュームがあり、やわらか。アクセントでデミグラスソースが欲しくもなるが、チンと言う音は聞かなかったことにしておこう。カレーラーメンとしては無難。ジャガイモでものっていると面白そうだ。
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しょうゆラーメン
ややあっさり・・・
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麺 やや縮れ
具 チャーシュー×1、メンマ、茹で玉子1/2、ワカメ、ネギ
2005/06/06 食す。 ★★☆☆☆ 550円 評価について
龍と双喜が描かれた径20.5cm程の切立丼に澄んだスープ。そのスープを口にしてみると、最初の一口二口は甘みにも似た動物系の旨味を感じたものの、その甘みが徐々に醤油ダレに飲まれていく。その醤油も主張は控えめで一応アッサリだが、強くないというだけで味わいは意外にハッキリしている。麺はやや縮れ。最初の内だけシコシコとした食感があり関心もしたのだが、しばらくすれば普通の麺。チャーシューは焼豚と呼ぶべきだろうか?適度な噛み応えがあるが、噛む毎に香ばしさが口の中に広がる。メンマは私にはやわらか。やわらかさより気になるのが味。こだわりを感じさせない程に濃い味がついている。玉子は茹でただけ。黄身がバサつくので、レンゲに取って箸で崩してスープと一緒に食すか・・・ワカメは私が好んで食すモノの一つだが、ヌルっとした舌触りが気になるところだ。550円の一杯だから無難な出来だと・・・思う。
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メニュー
調査日:2005年06月06日 メニューについて
しょうゆラーメン 550円 納豆カレーラーメン 700円
玉子とじラーメン 650円 とんこつラーメン 650円
チャーシューラーメン 750円 チャーシューとんこつラーメン 750円
カレーラーメン 600円 野菜とんこつラーメン 700円
豚カレーラーメン 700円 野菜とんこつラーメン 700円
ハンバーグカレーラーメン 750円 ポパイラーメン 700円
チーズカレーラーメン 750円 冷し中華 650円
串かつカレーラーメン 700円 辛子明太子冷し中華 700円


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