きくよし(きくよし)
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おすすめ度 ★について
サービス度

スープの種類について醤油味噌冷麺

半田市妙見町16-1 地図を表示
営業時間 11:00〜14:00,17:00〜20:30
定 休 日 日曜日
アクセス JR武豊線半田駅より約500m
名鉄河和線知多半田駅より約560m
駐 車 場 あり
カウンター -席
テーブル -席
座 敷 -席
電話番号 0569-21-4673 電話をかける際の注意
※営業日・営業時間等の情報は 2005.06.14現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー
券売機 × おしぼり カップル
無化調 × 新聞雑誌 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM - ランチセット -
丼物、うどん、そば、定食、カレーとくればラーメン店とは言わない・・・食堂だ。今でこそラーメン専門店が幅を利かせているが、昔はこういった店が多かったらしい。店内はテーブル主体で一部が座敷。席数は少なくないがお客さんが多すぎる。昼時ともなると相席必至だ。



みそラーメン
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麺 中太概ねストレート
具 チャーシュー×1、メンマ、茹で玉子1/2、ネギ、コーンなど
2005/09/17 食す。 ★★★☆☆ 650円 評価について
味噌はそれほど強くなく、香りも今ひとつ。味噌としてはマイルドな口。脂もそれ程でもなく、重量感・コッテリ感はない。味噌辛さこそないが、少量ながら香辛料で味を引き締めようとした節があるが、当然のように下地のスープの旨味や風味は、前に出ては来ない。中央に盛り付けられたコーンとメンマ、その周りに玉子とカマボコとチャーシューが盛り付けられているが、ネギの小口切りが逸品。アコーディオン状のモノがいくつか見られる。コーンは瑞々しい甘さがあり、スープの味とは好対照。玉子はゆで玉子のスライスが半個分。スライスが幸いしてバサつくことはない。チャーシューは程よい噛み応え。タレの醤油がよく染みている。麺は中太のストレート。約20cmと短いのが特徴で、ツルリとした舌触り。コシもそれほど強くなく、あまりゆっくり食す麺ではないようだ。値段なりにバランスがとれた一杯。味噌ラーメンとしては無難な出来だと思う。
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中華そば
麺 中太概ねストレート ↑画像を
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具 チャーシュー×1、メンマ、茹で玉子1/2、カマボコ、ネギなど
2005/06/14 食す。 ★★★☆☆ 550円 評価について
味は比較的ハッキリしているが、カドのない醤油の奥にほのかな甘さ。魚介の風味がそれらを包み込み、やや多めの脂が厚みを加えているといったところだが、魚介の風味は厚い?とでもいうのだろうか・・・颯爽としたところはない。さりげなくスープをピリっと引き締めているモノがあるが、大きく切られたネギの小口切りも、薬味として捉えると邪魔。麺は中太の概ねストレート。特にどうこう言うこともないか。メンマの味はやや濃い目。程よく食感を残しているとは言うもののやや物足りない。逆にチャーシューは程よい噛み応え。ランチセットにしたからかも知れないが19cm程のやや小さめな切立丼の中でさえ小さく見える。玉子はかた茹でだが、スライスされているのでバサつくことはない。セットにしなければ550円の一杯だ。無難な出来だと思う。
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メニュー
調査日:2005年06月14日 メニューについて
中華そば 550円 麺大盛り 100円
みそラーメン 650円
冷やし中華 700円


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