元気ラーメン 味力一杯(げんきらーめんみりょくいっぱい)
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おすすめ度 ★について
サービス度

スープの種類について醤油塩白湯豚骨味噌辛いラーメン冷麺他

刈谷市広小路4-208 地図を表示
営業時間
(土日祝)
11:30〜14:00,17:00〜4:00
11:30〜翌4:00
定 休 日 火曜日
アクセス 名鉄三河線刈谷市駅より約180m
駐 車 場 なし
カウンター あり
テーブル -席
座 敷 -席
電話番号 0566-27-3080 電話をかける際の注意
※営業日・営業時間等の情報は 2006.10.29現在のもの
禁 煙 × 水・お茶 ファミリー ×
券売機 × おしぼり カップル
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 ×
自家製麺 × マンガ本 - 店舗詳細データについて
BGM - ランチセット -
カウンターのみのこぢんまりとした・・・喫煙店。



とんこつラーメン
・・・
豚骨・・・
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麺 ストレート
具 チャーシュー×1、メンマ、ネギ、ノリ
2006/11/22 食す。 ★★☆☆☆ 600円 評価について
判っていてオーダーしたつもりだったが、心の準備が足りなかったようだ。見るからに脂が多いスープには、意外に重たさ・しつこさがなく、僅かに妙な風味があるものの、豚の臭味も特に感じられず、豚の旨味はどこへやら。僅かに背脂らしきものも見られるが、脂の甘みは特に感じられず、それでいてタレが強めなのか?スープの味はハッキリしている。麺は概ねストレート。黄色をしていて歯応え・食感もしっかり。チャーシューは2枚。ほどよく味が染みていて、やわらか。悪くはないが、ただそれだけ。メンマはほどよくザクザクとした歯応えがある。海苔も至って普通・・・厚みだの風味だの付加価値があるような海苔ではないようだ。豚の旨味がウリという訳もなく、具に光るものがある訳でもない。まるで豚骨みたいな・・・一杯。600円なら目をつむるべきかもしれないが、食していて楽しくはない。
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元気塩ラーメン
やや・・・
・・・
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麺 概ねストレート
具 チャーシュー×1、メンマ、ネギ、ノリ
2005/06/17 食す。 ★★☆☆☆ 600円 評価について
径20.5cm程の高台丼から芳ばしい香りが立ち上る・・・スープの表面にただよう胡麻ラー油のものだ。昼間からカン!カン!と骨を砕いて寸胴に入れている割に、白濁したスープに厚みが感じられない。動物系の甘みにも似た旨味を塩ダレで包み込んだ挙げ句に、香味油の風味と辛さでまとめ上げた感が強い。塩も尖りはないが弱くないだけ。胡麻ラー油もたいして強い辛さはないが、味わうべきものは多くない。麺は25cm程の概ねストレート、中細でやや固めの食感。当初は麺とスープに一体感を感じなかったが、途中から気にならなくなった。これも胡麻ラー油の風味と味わいの為せる技だろうか。やや甘めの味が染みているメンマは、私にはやわらかめ。程よく食感を残すといったところ。チャーシューはやわらか。スカスカではないが、たいして肉の旨味が感じられない。胡麻ラー油の味わい・風味のおかげで、それなりに食べられてしまうが、ありがたみは感じられない。この油がなかったらどうなるのだろう?と心配したくなる一杯だった。
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メニュー
調査日:2006年11月22日 メニューについて
元気ラーメン 600円 チャーシュー 200円
みそラーメン 700円 ネギ 180円
とんこつラーメン 700円 キムチ 210円
塩ラーメン 600円 のり 100円
学生ラーメン 600円 コーン 120円
辛元気ラーメン 720円 辛ミンチ 200円
和風つけめん 550円 メンマ 130円
麻辣みそラーメン 720円 煮玉子 80円
ミニラーメン(しょうゆ・塩) 400円 ワカメ 60円
ミニラーメン(とんこつ・みそ) 500円 はんじゅく味玉子 80円
スペシャル 1200円 もやし 100円
バター 100円
替玉 200円 高菜 160円


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