笑うぎょ〜ざ屋(わらうぎょ〜ざや)
メニューへデータ転送FileNo612
おすすめ度
サービス度

醤豚辛冷つけ

知立市栄1-20
営業時間 昼と夜
定 休 日 火曜日?
アクセス 名鉄三河線知立駅より約100m
駐 車 場 なし
カウンター 10席
テーブル 18席
座 敷 - 席
電話番号 0566-83-1060
※営業日・営業時間等の情報は 2006.12.14現在のもの
禁 煙 - 水・お茶 ファミリー -
券売機 × おしぼり - カップル
無化調 × 新聞雑誌 - 車椅子 -
自家製麺 × マンガ本 -
BGM ランチセット -
店名の通り餃子屋で、餃子だけでも10種類。スープぎょ〜ざ、チャーシューぎょ〜ざ、お好み焼ぎょ〜ざ等の変わったものも見られるが、ラーメンも、醤油と豚骨にトッピングを掛け合わせて15種類がメニューに並ぶ。たまたまかもしれないが、店員は女性ばかりだった。



とんこつらーめん
・・・
・・・
↑画像を
クリック
麺 細め・ストレート
具 チャーシュー×1、メンマ、ネギなど
2007/04/25 食す。 ★★☆☆☆ 600円
一杯食べれば判るだろう・・・と言われそうだが、600円払っただけのレポートを。豚らしさは期待していなかったが、豚骨の臭味もなければ旨味も弱く、豚の魂が感じられない。多少の脂も見られるが香りの主張も控えめで、スープの口当たりにも重たさはない。それでいて、妙に引き締まった感があるが、イメージとしては、丁寧に作られたインスタントラーメンといったところ。具は、チャーシューとメンマ、モヤシなど。やわらかチャーシューは相変わらずで、味もそこそこ染みている。メンマは味がやや濃いめ。歯応えは、物足りなかったりコリコリだったりでバラツキがある。持ち上げるとしたらモヤシか。胡麻油の風味とピリっとした辛さがあって、良いアクセントになっている・・・スープに散り散りになる前は。細ストレートの麺も、特に訴えかけてくるものはない。直近のコインPを利用すると、このラーメン一杯が750円・・・天を仰ぎたくもなる。
▼MENUへ / TOPへ▲
らーめんEX
麺 細め・ストレート
具 チャーシュー×2、メンマ、煮玉子1/2×2、ネギ
2006/12/14 食す。 ★★☆☆☆ 600円
澄んだスープは脂もそれなり。最初の一口だけカドが立っているように感じられたが、不思議と二口目にはそれがなく、見た目以上にメリハリがあると言ったところ。厚みとかコクとか言うと語弊があるので・・・安定感がある味とでも言っておくべきだろうか?多少の奥行き感はある。麺は細めのストレート。コシは今ひとつだが、歯応えはシコシコ。メンマは一応ザクザク。モヤシは炒めてあるようで、脂の風味があるが、スープには影響らしい影響がない。二枚のるチャーシューは、やわらかく、味もそこそこに染みている。煮玉子は、断面を見る限り何の変哲もないのだが、ひっくり返してみると白身は凸凹でボロボロ。タレが染み過ぎているのか?白身がかため。黄身はしっとりと言ったところだ。まぁ600円は微妙なところだが、ごくごく普通の一杯。
▼MENUへ / TOPへ▲
メニュー
調査日:2006年12月14日
らーめん 500円 とんこつらーめん 600円
らーめんEX 600円 とんこつらーめんEX 700円
ちゃーしゅーめん 750円 とんこつちゃーしゅーめん 800円
Wちゃーしゅーめん 850円 Wとんこつちゃーゆーめん 950円
ねぎだけらーめん 400円 とんこつねぎだけらーめん 500円
揚げ餅らーめん 650円 とんこつ揚げ餅らーめん 750円
辛酢らーめん 650円 冷やしつけめん 400円
キムチらーめん 500円 大盛り 100円
小盛り -100円


HOMETOP